前不久，山东省乳山市举办农产品推介洽谈会，开幕第一天就达成农产品购销协议过亿元。这样的好成绩，是该市狠抓农产品质量安全的成果。

乳山市委书记高书良告诉记者，“我们的模式是区域内所有农产品生产管理一个标准，不分出口和内销，目标就是管理无盲区、投入无违禁、产品无公害、出口无隐患、百姓无担忧，用心成就百姓‘舌尖上的安全’。”

乳山市抓农产品质量安全，首先从农资市场抓起。他们出台了《农兽渔药市场准入管理办法》，所有进入乳山市场的农药生产经营企业，必须先到农产品质量安全管理办公室进行审核备案。

在乳山三农物资配送中心，记者看到了贴在大姜上的二维农产品追溯条码。利用这个条码，可以把大姜生产过程中的全部农事记录、储存、运输和药残等检测结果查询出来。为了构建农产品质量追溯体系，乳山市投资3250万元，建立了完备的原始数据库，可实现农产品质量安全从田间到餐桌的全程追溯。该市筛选了苹果、大姜、蓝莓、草莓、茶叶、蔬菜等14个标准化基地，在基地安装了农药残留速测仪、条码打印机、扫描枪、电脑，还安装了监控摄像头，对速测情况全程监控。