本报北京7月17日讯 记者苏民报道：随神舟九号飞船在太空遨游13天的“牛栏山一号”酒曲，今天由中国空间技术研究院有关负责人郑重地交到北京牛栏山酒厂党委书记、厂长李怀民的手中。

据介绍，“牛栏山一号大曲”经历太空微重力、高能粒子、交变磁场等多种独特环境驯化后，对酒曲品质的提升，酿酒微生物群体的改良具有积极意义，这将是二锅头行业在微生物技术创新方面的开拓性探索。