本报北京6月14日讯 记者黄鑫报道：在今天举行的全国食品工业“十二五”发展交流会上，400多名全国食品龙头企业代表共同签署2012食品企业诚信宣言，向全国人民郑重承诺守法经营，弘扬诚信，生产让广大消费者放心满意的安全食品，保证不让不合格产品出厂。

按照《食品工业“十二五”发展规划》，“十二五”期间，我国食品工业将以满足人民群众不断增长的食品消费和营养健康需求为目标，着力构建质量安全、绿色生态、供给充足的中国特色现代食品工业。

工业和信息化部部长苗圩在交流会上表示，食品工业要走新型工业化道路，加快转型升级，落实企业主体责任，大力推进诚信建设，提高信息化管理水平，构建食品安全长效机制，努力保障食品质量安全。

据统计，去年食品工业增加值增长了15%，今年前4个月食品工业增加值同比增长11.3%，高于全国工业4.3个百分点。食品工业是集农业、制造业、现代流通服务业于一体的增长最快、最具活力的国民经济支柱产业和保障民营经济支柱产业。

据介绍，目前，工信部已重点在乳制品、肉制品、饮料、罐头、调味品、葡萄酒等6个食品行业开展了企业诚信建设工作；启动了31个省区市的食品企业诚信体系建设工作和婴幼儿配方乳粉企业100%建立诚信管理体系工作；开通了国家食品工业企业诚信信息公共服务平台，组织开展了多项专题活动和宣传。

据悉，《食品工业“十二五”发展规划》从指标体系突出产业发展质量，把保障食品安全作为发展的首要位置，把食品工业转型升级作为发展的主线，以推动全产业链发展促进产业协调，突出了诚信建设和两化融合的要求，设定了质量安全、规模效益、科技创新、组织结构、区域格局、资源利用和节能减排等发展目标。