本报讯 记者周雷报道：记者从6月5日举行的中国家用电器协会电饭锅（煲）专委会成立大会上获悉，我国在电饭锅（煲）产品上拥有“两个第一”，既是全球第一大生产国，也是全球第一大消费国。鉴于低端产品仍然占据近七成市场份额的现状，中国家用电器协会理事长姜风表示，中国电饭锅（煲）行业还拥有广阔的发展空间，商机主要来自于更新换代、消费升级。

统计数据显示，2011年，我国家用电饭锅（煲）产量为1.83亿台。2012年第一季度，产量为2938万台，同比增长3.15%。电饭锅（煲）也是我国居民家庭保有量非常高的小家电产品，目前，每百户城乡居民家庭的保有量超过100台。

据介绍，电饭煲产品经历了普通机械式、普通智能型、IH电饭煲三次产品升级。相较于前两种产品，IH电饭煲技术含量高、做出的米饭营养美味，具有方便快捷、节能环保、信息化程度高等特点，代表着国际主流发展趋势。目前，日本市场上销售的电饭煲产品100%为智能型电饭煲，市场上的主流产品售价在20000日元左右（合人民币1600元）。其中，2011年，日本市场上高端的iH电饭煲占据七成份额。