“今天白菜、西红柿都降价了,大家快来买啊!”5月12日一大早儿,北京西城区白纸坊枣林前街便民菜店里就挤满了前来买菜的居民。记者一进店里,就听见售货员热情招呼着,看见各种时令蔬菜整整齐齐地摆放在菜架上,价签上清清楚楚地标着当日的蔬菜价格。
“便民菜店就在家门口,下班之后我再也不用跑那么远的菜市场了,这里不仅菜新鲜,价格有的比早市上的还便宜。”正在买菜的李大姐热情地对记者说,“这样的便民店真是好,每天都来好多人。”
据了解,这些便民菜店是西城区目前正在加紧建设的“菜篮子”工程。
蔬菜直供社区
据悉,西城区与河北省农业厅、中国农业发展集团有限公司、北京二商集团等单位就“菜篮子”工程建设已经签订了战略合作协议。
记者了解到,西城区正与河北省永清县等6个蔬菜生产大县进行对接,今后将与这些县合作设立蔬菜基地,蔬菜直供中心城区。引进的蔬菜将分别进入菜市场、超市以及便民菜店等零售终端,减少中间环节,降低蔬菜销售价格。目前,永清农业合作社已在西城区开辟了5家直营便民菜店。
按照协议,西城区将重点对流通模式进行创新,加快零售网点的建设。
一是积极在菜市场推广公司化经营、应季菜直供配送、公益性菜摊三种模式,并对全区规范化菜市场进行升级改造,降低流通成本;二是便民菜店建设坚持以公司化经营和基地直营为基础。区政府提供资金支持时需要考核价格是否稳定、供应是否充足、质量能否保证这三方面。在便民菜店建设过程中,各个街道和社区积极提供房源和免租金等优惠政策,适时引进车载直营模式;三是积极开展多种形式的“农超对接”。让蔬菜生产基地与区内超市建立合作关系。
为了及时应对恶劣天气,西城区积极支持和鼓励合作企业建设蔬菜配送和储备中心,确保应急情况下蔬菜供应充足和价格稳定。
规范连锁经营
2011年,西城区政府出台了《西城区统筹推进“菜篮子”系统工程建设保障市场供应的意见》,将“菜篮子”工程建设纳入西城区“十二五”工作重点。
今年1至3月,西城区新开便民菜店7家。对没有条件开设便民菜店的购菜空白点设立了车载直营蔬菜网点,已引进6台社区蔬菜流动车为18个社区开展服务,方便了近6万户居民买菜。
据了解,截至2012年3月,西城区已拥有规范化社区菜市场31家,规范化便民菜店(站)57个,蔬菜直销车6辆,蔬菜总经营面积7万平方米,日均销售蔬菜40万公斤,基本形成规范化社区菜市场、社区便民菜店(车)和超市相互补充的蔬菜供应网点格局。
今年内,西城区将新建和改造便民菜店15家,提升改造规范化社区菜市场10家。还将安装菜市场价格监测系统,利用LED大屏幕公开菜价,利用软件系统随时监测价格,为市民提供指导。
展望2012年,西城区商委副主任杨萍说:“一是要合理规划蔬菜零售网点布局,让居民买菜更加便利;二是减环节、降成本,进一步稳定蔬菜价格,全面推进公司化经营和基地直营;三是搭建平台,继续加强合作,逐步建立区级政府搭建平台、产地政府提供支持、专业机构市场化运作、街道社区提供终端的全新工作机制;四是保障市场供应,提高控制力,加强市场监测,推进蔬菜配送中心建设,切实提升服务环境。”