上海光明食品集团日前宣布，将收购英国第二大谷物和早餐麦片生产商维他麦公司（Weetabix）60%的股份，收购标的企业价值为12亿英镑(约合122亿元人民币)。这将是中国食品业至今最大规模的海外并购，对食品企业“走出去”具有重要意义。

消息传来，令人振奋。中资企业海外收购、并购近些年并不鲜见，但大多集中在机械工程、能源资源、装备制造等重工业领域，食品企业如此大阵仗地收购实属罕见。

食品行业关系千家万户，绝大多数中国食品企业注重信誉和质量，为安全、充足、快捷地保障食品供应发挥了巨大作用，得到了社会的认可。但是国内食品行业少数不法分子利欲熏心、制假售假，食品质量底线屡屡失守，食品安全红灯频频亮起，对群众的身体健康构成威胁。这些害群之马严重地损害了百姓对食品行业的信心，在这种艰难的环境下，光明集团迎难而上、开拓国际市场的精神显得尤其难得。

目前，我国食品质量问题频发，是社会转型时期的短期现象。中国食品企业“走出去”也是题中应有之义。客观地看，我国食品工业体系完备，农副产品产量巨大，劳动力资源丰富，发展潜力无限，在提升质量、保障安全的同时，“走出去”可以充分利用国内外两个市场、两种资源，还能改善中国品牌在世界食品行业的形象，最终实现双赢。

对于光明集团这样的大型食品企业而言，有能力而且也应该在商机无限的国际市场里有所作为。光明集团这一收购项目目前正在等待监管部门的批准，正式交割预计将于今年下半年完成。收购初步成功并不意味着一劳永逸，要在广阔的海外市场上与国际同行展开竞争，就要建立符合国际标准的认证管理体系和质量安全保障流程，提升食品质量安全水平。同时，还应对收购的项目加强整合，发挥与主业的协同效应，构建起覆盖上游原料种养、中游加工生产、下游流通销售的完整产业链条，做大实体经济，实现资源优化配置，提高我国食品工业的国际地位。

光明集团这次收购国外著名品牌食品企业，为食品企业“走出去”探索了经验，开了一个好头。我们也期待着国内其他有实力的企业在规避和控制风险的前提下，在国际上有更多“斩获”，迎来我国食品企业“走出去”的光明前景。