给菜地松土、除草，搭建储放农资竹棚，为培育瓜苗、豆苗搭建塑料薄膜，开展菜地清沟、开沟、补沟工作……日前，记者在广东省高要市蚬岗镇的田间地头，看到农民群众正热火朝天地忙着生产。

“农村人闲不住，今年大年初二我们就已经开始到地里忙活了。”在蚬岗镇蚬一村，50多岁的梁五妹一边为瓜苗搭建竹棚，一边笑呵呵地跟记者聊：“你看这些节瓜、白瓜幼苗，从今年1月底就开始培育了，只要天气一回暖，马上可以种植。”

为在低温天气中抢抓春季蔬菜生产，当地菜农纷纷忙着为培育瓜苗、豆苗搭建塑料薄膜大棚。在面积约4400亩的蚬一村蔬菜生产基地，一片片白色的塑料薄膜覆盖在各个棚架上，俨然成为田野中一道风景线。有些塑料薄膜大棚里还用电灯保温，以保护幼苗不受寒冷天气伤害。蚬一村村干部告诉记者，村里负责把电线拉到田头，村民可以随时用电，此举村里每年要为村民缴纳50多万元的电费。一到夜晚，整个蔬菜生产基地星光点点、灯光璀璨。

运用塑料薄膜和灯光照明应对低温寡照天气，这只是蚬岗镇科学开展蔬菜种植的一个缩影。蚬岗镇副镇长赵日强告诉记者，近年来，该镇不断强化科技作用，围绕新品种推介、标准化种植、产业化经营，有效推动蔬菜产业又好又快发展。

对此，蚬一村老农李耀明感慨最多。他说，蚬岗镇原来以种植水稻为主，但由于当地地下水位高、内渍水难排出，造成禾苗难促、难控、根系生长差、抗性弱，水稻产量较低。农民辛苦劳作一年，到头来仅能勉强填饱肚子。为此，蚬岗镇按照“田成方、渠相通、路相连、旱能灌、涝能排、渍能降、机能进、物能运、土肥沃、产出高”的现代农田标准，先后投入5000多万元对全镇2万多亩农田进行整治。整治后，农田生产条件得到极大改善，经测土和示范种植后发现，该镇十分适合发展蔬菜生产。如今全镇种植蔬菜面积达22000亩，占全镇耕地面积70%，主要种植驰名粤港澳的特优品种“六瓜一豆”（丝瓜、黄瓜、节瓜、茄瓜、白瓜、苦瓜、豆角），套种水果型红妃木瓜、夏威夷木瓜等。

现在，蚬岗镇已经是广东省四个蔬菜良种和新技术示范基地之首、广东省十大农业现代化示范区、全省蔬菜专业镇。2011年，全镇蔬菜产量20.97万吨，产值5.2亿元，农民85%的收入来自蔬菜种植。当年，全镇农民人均纯收入10168元，同比增长16.95%。

正在菜地视察春耕情况的高要市农业局副局长梁向明告诉记者，在高要市，像蚬岗镇这样的蔬菜生产大镇有8个，它们借助科技的力量，大力发展蔬菜种植产业，让高要成为广东省名副其实的蔬菜新品种、新技术示范基地、省重点“菜篮子”工程基地、省“蔬菜产业龙头市”。

在发展新品种做优“菜篮子”的同时，高要还致力编织质量安全的“菜篮子”。积极开展蔬菜产地和市场检测，加强蔬菜从农田到餐桌的全程监控。通过多年努力，广大农民生产无公害蔬菜的意识大大提高，蔬菜无公害标准化栽培面积不断扩大。“菜篮子”绿色工程为消费者吃上安全菜、放心菜提供了保障，也给菜农带来了切实好处。

蚬岗镇西上村菜农李顺贞告诉记者，通过参加农技培训，以及农技人员下乡手把手教授，她学会了无公害蔬菜的种植技巧。去年她家种植的节瓜被认定为无公害蔬菜，得益于这一金字招牌，如今她家的节瓜已成为市场上的“香饽饽”。

为把“菜篮子”编织得更大，高要市在全市范围将农村致富能人、加工企业老板和科研院校技术人员联合起来，组织了多种类型的农民专业合作组织。目前有市级蔬菜专业合作社5个，蔬菜产业协会2个，工厂化生产蔬菜（金针菇）企业1家，供港蔬菜基地6个，蔬菜批发市场2个，流通加工蔬菜企业3个，带动农户3.12万户，辐射面积27.9万亩。蚬岗镇大安村菜农冼亚妹乐呵呵地对记者说，“现在我们菜农当得可真轻松，产前有政府推介良种，产中有各类农技服务，产后有蔬菜市场销路，大家的生活奔头十足。”