3月30日下午，记者见到老牛时，头戴草帽的他正在试验田的地头跟农民一起清理小麦穴播器上的湿土。“墒情好得很，你看没种上几行，这齿上就沾满湿土块了。”老牛名叫牛建彪，是甘肃省榆中县农技中心的高级农艺师。从2月中旬开始，他每天都在小康营村的试验田里跟农民一起忙乎。不仔细看，很难辨认老牛脚上的那双沾满了泥土的旅游鞋是黑色的。

提起牛建彪和榆中县农技中心，除了当地人外，没几个人格外关注。但是说起“全膜双垄沟播技术”，在甘肃乃至整个西北旱作农业区可是有响当当的名头。2003年，牛建彪和榆中县农技中心的同事们在实施农业部旱作农田节水项目中，针对干旱半干旱地区降雨量少，分布的时空又不均匀，尤其以春旱最严重的气候特点，探索出了“早春整地起垄，趁墒全膜覆盖，集雨蓄水保墒，增温垄沟种植”为一体的“玉米全膜覆盖双垄面集雨沟播栽培技术”。

经过两年的试验示范，这项技术逐年在全省范围内大面积推广使用。目前，这项技术在甘肃的推广面积已超过1000万亩。

在牛建彪这片10来亩的试验田里，记者看到不同种类的好几块区域。“今天种的这叫‘旱作全膜微垄穴播小麦’，是我们最新探索出来的一项技术。”老牛告诉记者，这项技术通过在田间起垄，形成多个微垄沟，再用地膜全覆盖，田间形成了较大的集雨面积，充分接纳各种形式的自然降雨，特别是微量降雨，随垄沟内的渗水孔均匀渗入土中，提高降雨利用效率。

老牛指着旁边的一小块区域说，“那是全膜覆土穴播种植技术，是我们从2009年开始进行试验示范的一项技术，比露地穴播栽培能增产50%以上，而微垄穴播技术则比露地穴播增产达168%以上，这些技术应用放在一起，有利于比对”。

“进一步完善全膜覆盖垄沟技术体系是今后的一个研究重点。”老牛一一向记者介绍这块试验田里所应用的旱作农业新技术。在一膜两年用的试验区，牛建彪从地膜下掏出一把湿土来，用劲捏了几下，便成了一块泥巴，“地膜一直覆盖着，能减轻冬春季土壤水分的蒸发，这墒情比水地里的好”。