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2012年2月27日 星期
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成都市怀远镇“唐叶儿粑”店,一名工人在摆放蒸熟后的冻糕。 “叶儿粑”是川西坝子传统名小吃,位于怀远三绝(叶儿耙、冻糕、豆腐帘子)之首,是怀远古镇支柱产业之一。当地政府将该地的名小吃、工艺品等产业进行产品质量提升,逐步进行产业升级。最具代表的“唐叶儿耙”在老店的基础上开新店,增加10间铺面近400平方米,引进先进设备和QS食品安全认证,生产规模是
怀远“唐叶儿粑”规模扩3倍
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