马铃薯别名土豆，也称洋芋、馍馍蛋，地下块茎草本作物也。据考，由南美洲辗转进入中国在十七世纪，后迅速传播。履历中有拯救欧罗巴于饥荒等光荣纪录，故现今仍美誉不减，全球种植国家，几近囊括。人口繁衍，耕地日缩，气候多变，干旱常袭，马铃薯责任渐重，堂堂挺立担纲粮食安全，世上无人敢小觑也。

华夏西北，少雨寒冷，诸多作物，难以壮生。然开发使命，号角声声：农业翻身，农村兴盛，农民致富，市场畅通，问谁人领衔先锋？惟我马铃薯将军！全民鼎力，专家西行，政策扶持，科技推动，现最高亩产或达四五千斤，农家喜不自禁。甘肃定西，薯都冠名，综合各项，力拔头筹。偶遇销售瓶颈，媒体疾呼，社会行动，有县委书记亲临京城，夜访集贸，现场办公。小土豆长成大产业，种植面积，鲜薯产量，两项世锦，金杯非我莫属。数据称，前项成绩七千八百余万亩，后项八千一百余万吨。有“黑美人”等品牌，耀世驰名，其貌不扬之土豆，身价陡增。营养专家不甘寂寞，挤前论证，曰马铃薯生命力指数为八点六，防病指数为一百二十六点六七，皆在高位也。国人现育出彩色优质马铃薯，紫色红色为主，抗病力强，靓丽悦目，头上多年之“土”帽，可随风去矣。若网民投票重新为马铃薯命名，点击率最高者，当“金豆”是也。

（纪 哲）