本报重庆11月10日电 记者谢兴报道：今天上午，2011中国（重庆）国际食品博览会在重庆市南岸区国际会展中心举行开幕式。

展会由重庆市人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进会共同主办，主题为“打造绿色家园，共创食尚明天”，展会展出面积达2.5万平方米，折合标准展位1200余个，参展企业1500多家，外来参展企业比例超过60%，为历届之最。