继地沟油、染色剂、添加剂、香精包子等食品安全事件引起全社会的高度关注之后，在今年3月成都举办的春季糖酒会上，因“会外展”泛滥暴露出来的威胁公民餐桌的“黑窝点”再次引起人们的广泛关注。

2011秋季糖酒会近期在辽宁沈阳召开。9月28日，沈阳市政府发布通告称，第85届糖酒会期间将坚决杜绝“会外展”，召集多家单位在展区周边实行重点排查，一旦发现问题将取消其展位、展品并追究相关负责人责任。

有数据显示，今年春季糖酒会期间“会外展”的总体规模已经和主展区规模相差无几。据不完全统计，“会外展”大部分参展企业都是傍名牌的假冒伪劣产品。“会外展”借展会之名，无视消费者利益，无视食品质量，漠视食品安全相关法规，在巨大利益的驱使下公开为制假者与售假者提供交易场所便利，制假者和售假者沆瀣一气，为假冒伪劣食品提供生存机会。

受“会外展”影响，有的参展商在糖酒会开幕一两天便草草收场。而“会外展”完全不设门槛，任何企业都可以随意参展，参加“会外展”的这些企业多数是存在各种隐患和问题而无法进入正规展馆参展的。借助糖酒会的规模和影响力，“会外展”的假冒伪劣产品快速扩散。一家假冒伪劣产品的生产厂商，在“会外展”上可以接触到数以百计甚至更多的全国省市级的批发商，这些批发商本身的销售渠道又覆盖了数以百计的零售商，而每个零售商的销售范围可能涵盖了数以万计消费者。

从“会外展”出现起，就是以不规范和混乱的形态存在的，其最大的危害是因缺乏监管而导致假冒伪劣产品泛滥。同时，“会外展”也是会展广告商、制造假冒伪劣者、销售假冒伪劣者、一些地方机构渔利的温床，在利益的驱使下形成规模化、产业化，在利益的驱使下各方相互包庇共同渔利，难以铲除。

从目前的食品安全领域犯罪看，地沟油事件，隐蔽、拥有完整的产业链条、成产业化是其特征。只有追本溯源，摧毁产业链条，才能从源头上彻底遏制食品安全领域犯罪，杜绝死灰复燃。劣币驱逐良币，糖酒会“会外展”就是典型的拥有完整产业链条、成产业化规模化、让假冒伪劣食品走向市场、走上百姓餐桌的黑窝点。

为了维护消费者利益，保证糖酒会健康发展，相关主办方应该下定决心坚决制止像“会外展”这样的不法行为，还食品企业一个阳光的糖酒会！还消费者一张健康的安心的餐桌！