本报北京10月13日讯 记者吴佳佳报道：国家食品安全风险评估中心今日在北京挂牌成立。该机构的成立填补了我国食品安全风险评估领域长期以来缺乏专业技术机构造成的空白，标志着我国在加强食品安全方面迈出重要一步。

据介绍，国家食品安全风险评估中心作为负责食品安全风险评估的国家级技术机构，其主要职责包括开展食品安全风险评估基础性工作，承担食品安全风险评估相关数据和信息的收集整理和分析任务，承担风险监测相关技术工作，提出监测计划。此外该中心还将研究分析食品安全风险趋势和规律，向有关部门提出风险预警建议。