本报讯 记者郑明桥报道：近日，第五届“中国食品工业协会科学技术奖”在武汉揭晓，湖北黄山头酒业公司获得了食品工业最高荣誉——全国食品工业科学技术一等奖，成为湖北省第一家获此殊荣的企业。

据了解，湖北黄山头酒业借助其独有技术“循环经济技术在浓香型白酒生产中的研究与应用”，与五粮液、剑南春一起获得全国食品工业科学技术一等奖。该公司通过生态酿酒技术创新，使浓香型白酒的生产从原辅料发酵到出产品，直至伴生物的综合利用，均以生态优化的模式进行，实现了科学化、规范化、标准化、规模化的良性循环。