首届中国—亚欧博览会注重发展合作理念，强调思想的交流与碰撞。除了以“合作共赢与可持续发展”为主题的主论坛“中国—亚欧经济发展合作论坛”外，期间还举行了相关领域的7个论坛：

上海合作组织区域经济合作论坛 以“新时期、新机遇、新发展”为主题。就上海合作组织投资与经贸合作以及推动区域经济合作，进行演讲和讨论。

中国—亚欧旅游合作与发展高峰论坛 就“共同打造‘丝绸之路’旅游品牌，带动区域旅游发展”、“发挥区域优势，开展新疆与周边国家之间的边境旅游业务”进行研讨。

农业合作发展论坛 以“经济全球一体化与各国间的农业优势互补、改善农业贸易环境”为主题，围绕参与经济全球化与实现农业优势互补等4个议题进行交流和讨论。

金融合作论坛 以“加强国际和地区的交流与合作，构建中国—亚欧金融合作平台”为主题，围绕金融支持贸易和投融资发展、促进双边和区域国际货币开展合作、金融支持低碳经济发展展开交流与讨论。

科技交流合作论坛 以“加强科技创新合作，促进区域经济发展”为主题；讨论如何进一步深化各国间的科技合作、各国依靠科技促进经济社会发展的做法及经验、各国科技产业发展模式及成功经验。

新闻部长论坛 探讨如何通过加强新闻领域、人文领域的交流与合作，促进区域内各国人民之间的了解和友谊，夯实各国间友好合作的社会基础，推动各国经济社会繁荣发展，更好地造福各国人民。

海外华商与新疆发展论坛 以“海外华商与新疆发展论坛”为主题，海外华商就如何利用自身优势支持新疆跨越式发展进行交流。