大连市是建立“社区生鲜店”最早起步的城市之一,截至目前已建立起200多个社区生鲜店,预计到明年年底可达到400多个。这些遍布在城市各个角落的社区店,在给城市居民带来菜果等农产品供应方便的同时,也为农商直接对接开拓了新的渠道。大连市服务委副主任陈祥立告诉记者,当初市政府设立社区生鲜店的本意,就是要“一根扁担挑两头”,一头满足市民的消费需求,一头保证农产品减少流通环节。现在看来,这是个两全其美的办法。从目前来看,大连的社区生鲜店已由一家一户、一家几户的分散经营,逐步发展到连锁、加盟的规模经营,为农商直接对接创造了成熟条件。
一天傍晚,记者走进地处市内联合路的大连艺峰社区生鲜店,在熙熙攘攘的顾客人流里,碰到了刚从外面奔忙回来的总经理尚海峰。他告诉记者,这是艺峰刚开张的第23家自营连锁店。目前,还有60多家生鲜店前来加盟。有了这样的规模,他们就很少从农贸批发市场进货,农商直接往来是最佳选择。目前,在艺峰连锁和加盟店中,从批发市场进货不足40%,菜果大部分来自田间地头的直接采购。这样做的好处是,菜果价总是比一般农贸市场低10%以上,菜农果农的收入也跟着提高了。
随着菜果等农产品产量的不断增加,大连市疏通多种渠道,解决农产品难进城、难流通、难入户的问题。
从去年以来,由大连市农委协调,全市共举办了10多次大型农商对接活动,让有一定规模的农业企业和农业种植大户与大型综合超市直接产生供销关系,以减少中间流通环节。此举已收到了明显效果。在沃尔玛、家乐福等超市里记者看到,蛋品和果菜柜台上摆放着大量本地产品。据市农委负责同志介绍,大连农超对接覆盖率较高,在大型超市内,水果直供直销比例约为50%以上,由于季节原因,本地蔬菜比例相对较低。总体来看,实行农超对接后,本地农产品比例可达到30%左右。如今,沃尔玛在大连地区已经有8个农超对接基地,与5个农产品生产企业进行对接,家乐福等大型超市也与沃尔玛情况大体相同。
建设大型农副产品批发市场和菜果物流中心,也是大连市政府力图减少流通环节的办法。目前,大连市主城区有3个大型果菜批发市场,远远满足不了菜果流通的需要。为此,大连市正在规划和建设两个大型的菜果物流中心。在离旅顺羊头洼港轮渡码头不远的地方,记者看到,占地4.3万平方米的旅顺农副产品物流中心一期工程已经建成。董事长方世纯告诉记者,为了最大限度减少流通环节,企业已在山东寿光等地与种植户合作,建立了菜果直接采购基地。企业的下一步打算是,依托烟大轮渡港口的优势,把这里建成东北地区最大的菜果物流和一级批发交易中心。