本报讯 实习生刘亚进报道：物美集团食品安全检测中心日前在北京物美配送中心落成，成为首都连锁零售企业建立的首个商品质量、食品安全检测中心。这也标志着物美集团食品安全三道检验程序的建成，为食品安全上了“三保险”。

在检测中心，笔者看到专业检测人员正在忙碌地操作着各种检测仪器，给第二天早上即将进入超市的胡萝卜、青椒、番茄等做“体检”。物美集团北京超市事业部副总经理种晓兵介绍说，检测人员正在进行的是物美三道检测程序中的第二道程序，产品在运送到北京之前已经在生产基地进行了第一次检测，在进入超市之后超市还会做三次抽检。第二道检测是三道程序里面最全面、最专业、最严谨的检测程序，只有经第二道检测合格的产品才能进入市场流通。

物美集团质量管理部负责人王明晋说，物美食品安全检测中心平均每天要进行30种食品的检测，涵盖人们日常生活所需的基本食品种类。抽检合格与不合格的蔬果名称均会显示在超市的LED显示屏上，让消费者真真切切地看到检测结果与数据。

据了解，专业的检测中心能够检测包括非食用物质、食品添加剂、重金属、微生物、农药和兽药残留及其他常规理化项目等46个检测项目，涉及65大类产品。