推进食品工业企业诚信体系建设是党中央、国务院对保障食品安全、构建食品安全长效机制的重要举措，讲诚信、保质量是食品企业生存和健康发展的根本所在。

近年来，工业和信息化部坚持把食品质量安全工作放在突出位置，通过强化企业责任意识，推进企业诚信体系建设，推动企业改进管理，从生产环节防范食品安全风险，促进食品工业持续健康发展。食品企业诚信建设工作稳步推进，取得了初步成效，并已经成为维护市场经济秩序的重要条件。

2010年起，我们在黑龙江省乳制品行业、河南省肉类加工行业开展企业诚信体系建设试点工作，组织专家对试点企业开展培训和指导。目前两省试点工作正在深入开展，通过推进企业诚信建设，两省试点企业诚信意识明显增强，诚信管理制度加快建立，诚信成效逐步显现。今年，北京、河北、福建、广东4省市的调味品、葡萄酒、罐头和饮料等行业开展企业诚信扩大试点工作，全国婴幼儿配方乳粉生产企业全部开展企业诚信建设工作。

在全国范围内开展食品工业企业诚信体系建设，是一项复杂、艰巨而长期的任务。虽然试点工作取得了一定成效，但在实施中还存在一些问题。一是企业主体责任落实不到位。面对市场诱惑和利益驱动，个别企业诚信缺失，制假售假，造成了极坏的社会影响。二是推动诚信建设的工作不均衡。一些地区对推动企业诚信建设的指导推动力度不够。三是诚信机制建设步伐有待加快。需要通过充分发挥市场机制作用，调动企业参与的积极性，实现诚信建设由“要我做”到“我要做”的转变。

今后一段时间，工信部将按照国务院及国务院食品安全委员会的工作部署和要求，进一步加强组织协调和工作推动，建立健全相关工作机制，加大创新工作力度，有效落实企业食品安全主体责任，全面推进企业诚信体系建设。具体而言，将充分发挥部际协调工作机制作用，并建立诚信信息管理共享机制、诚信奖惩保障机制和诚信宣传教育机制等，力争在食品行业全面推进企业诚信建设，努力转变食品工业发展方式，加快构建食品质量安全长效机制。