2011年全国夏粮总产量为12627万吨，比上年增加312万吨，增长2.5%。夏粮总产量仅次于1997年，为历史第二高产年。

夏粮丰收首先是因为我国粮食播种面积扩大，上半年增产粮食50万吨。据国家统计局调查显示，2011年全国夏粮播种面积27557千公顷，比上年扩大116千公顷，增长0.4%。其中冬小麦播种面积增加79千公顷，增长0.3%，夏杂粮面积增加约73千公顷，增长1.5%，西北地区春小麦播种面积减少约40千公顷，下降3.5%。

其次，上半年我国粮食生产因单产提高，增产粮食262万吨。统计显示，2011年全国夏粮单产每公顷4582公斤，比上年增加94公斤，提高2.1%。其中冬小麦单产每公顷4902公斤，比上年增加77公斤，提高1.6%。冀鲁豫等夏粮主产区单产稳步提高，云南、贵州两省较大幅度恢复性提高，甘肃、宁夏、新疆等省（区）夏粮单产下降较多。

三是冬小麦产量连续8年增产。在夏粮中，2011年全国冬小麦产量11079万吨，比上年增产近212万吨；夏杂粮增产约115多万吨；夏收春小麦产量减产15万多吨。

四是西南地区增产超过全国增产量的一半。西南四省市共增产186万吨，约占全国夏粮增产总量的60%，主要是因为去年云南、贵州两省严重干旱，今年共恢复性增产167万吨。在17个夏粮主产省份中，位列全国前5位的冀鲁豫苏皖合计生产夏粮8865万吨，比上年增产153万吨。

五是气候条件的影响。尽管夏粮主产区遇到了冬春连旱，但由于去年小麦播种前的9月份各地降雨丰沛，土壤底墒较好，且小麦冬季生长对水的需求量很小，加上各地抗旱措施有力，干旱没有对小麦生长造成大的影响。2月、5月上中旬，夏粮主产区普降透雨，在小麦返青和灌浆的关键时期为小麦产量的形成提供了重要保障。此外，与往年相比，夏粮主产区病虫害发生程度普遍较轻，倒伏现象基本没有，主产区小麦质量普遍好于上年。

对于粮食价格走势，国家发展改革委价格司负责人近日表示，由于农业人工成本上升较多，化肥、农药、柴油等物质投入成本的上涨，粮食价格将保持温和小幅上升的态势，这有利于保护种粮农民利益，调动粮食生产积极性、保障国家粮食安全。