随着气温上升,时令蔬菜大量上市,由于供过于求,全国不少地方菜农遭遇“卖菜难”。而记者在南昌市蔬菜基地扬子洲镇采访时却发现,这里的蔬菜却依然很畅销。清早来这里拉菜的卡车络绎不绝,每天都向周边市场供应50余吨。为什么这里的蔬菜销路这么畅?记者调查发现原因有三。
其一是产销对接好,中间环节少。当地政府为了缩短流通环节,采取“农超对接”、“农校对接”、“农企对接”等办法,产销方直接“见面”,不仅议价格,还要谈生产,为菜农卖菜创造了稳定的渠道。
扬子洲镇前洲村、三联村与南昌市旺中旺、洪客隆等大型超市积极对接。菜农的时鲜蔬菜每天直接送到超市,稳定了市场价格,满足了市民需求。目前两个村每天输送到超市的蔬菜达4000公斤。
江西省电子信息技师学院有一万余师生,每天用餐要大量蔬菜。学院领导和扬子洲镇长村村委会经过科学谋划,在长村培育和发展生态绿色蔬菜,打造无公害蔬菜生产基地。这一措施不仅给学校带来了采购的便利,还为村民解决了蔬菜销路。学校买到了价廉物美菜,村民也省去了销售的中间环节,节省了生产时间,增加了种植收入。
为了满足高端消费的需求,该镇还积极与江西省滨江宾馆等酒店宾馆接洽,定点为宾馆酒店配送时鲜蔬菜,每天输送各种时令蔬菜1500公斤到各大宾馆酒店,满足了高端餐饮业的需求。
其二是有效利用地理优势,错位竞争。扬子洲镇一位菜农告诉记者,当地距离南昌市场不过4公里车程,便利的运输条件,使得他们在蔬菜品种选择上以空心菜、油麦菜、小青菜等不易保存和运输的叶菜为主。当各地的卷心菜、洋葱、芹菜等易保存和运输的菜品堆满市场的时候,他们的品种依然紧俏。
其三是利用技术优势,错时竞争。蔬菜上市有一定季节性。扬子洲镇菜农在长期生产实践中积累起了丰富经验,他们有效利用蔬菜大棚等设施,生产的蔬菜品种往往能比其他地方农民种的菜提早上市半个月。这半个月正好填补了蔬菜供应的“档期”缺口,自然也获得了不错的收益。