采样时间：2011年4月中旬 采样地点： 内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗

核心提示

专业合作社通过农业龙头企业连接农户，获得稳定的生产原料来源；合作社依托企业进入市场，降低了自身经营风险；农户将土地流转给合作社，实现了增产增收。这种“企业＋专业合作社＋农户”的生产经营模式，在生产过程中推行标准化生产，“统一品种、统一生产管理、统一销售、统一结算”，产业化生产，专业化经营，提高了土地、农机利用率和机械化水平，解放了农村劳动力，拓宽了农牧民增收渠道，为实现“两转双赢”奠定了基础，保护了生态。

太仆寺旗平均海拔1400米，无霜期100天至110天，日照充足，雨热同季，昼夜温差大，土壤以栗钙土为主，特别适合马铃薯栽种。近年来，太仆寺旗立足实际，迎合市场需求，积极调整种植结构，大力发展马铃薯产业。昔日被老百姓称之为“温饱薯”的小土豆，变成了名副其实的“金豆豆”。太仆寺旗也成了闻名遐迩的“马铃薯之都”。

标准化生产 科学化管理

“呵呵，你们别小看了这穷乡僻壤，到了每年秋季马铃薯收获季节，旗里大小旅馆、招待所全部住满，那真是一房难求!”

在太仆寺旗宝昌镇经济开发区，内蒙古格瑞得马铃薯种业有限公司副总经理杨军告诉记者，“土豆其实不‘土’，具有很高的技术含量。马铃薯都有潜在的病毒，没有脱毒的种薯亩产只有1000斤左右，而脱毒后的合格种薯每亩最高产量可达4.1吨！”

格瑞得公司的马铃薯种植栽培水平在国内处于领先地位，是太仆寺旗马铃薯产业的龙头企业，主要品种有夏波蒂、大西洋等。2010年种植微型薯1500亩，生产原种种薯3500吨；种植原种种薯面积8500亩，生产脱毒合格种薯28000吨，保证了当地农民及周边旗县用种。

杨军说：“我们公司有高级农艺师2人、农艺师6人、助理农艺师10人、技术员40人。董事长李冬虎就曾在中美合资的辛普劳马铃薯加工企业工作了6年，从事马铃薯良种繁育生产20多年。”

汽车离开宝昌镇西行18公里前往红旗镇。马路两旁的林子里不时有野雁、野鸡、喜鹊惊起，空旷的地上摆放着长长的喷灌机，黑黝黝被翻转犁犁出一浪一浪整齐的地伸向地平线，望不到头。这是红旗镇的红旗村，远远地望见一栋栋新建的红砖平房拔地而起，在没有一丝云彩的蓝天下，格外醒目。

“我们去年租了1800亩地，今年再租了3000亩。我们要把这里打造成世界最先进的种薯培育基地。”贾孟墩，这位今年已60岁、来自陕西太仆寺旗沙原马铃薯种业有限责任公司的董事长，在内蒙古已种了10年土豆了。他带着35个大学生于去年8月28日来到太仆寺旗，投资2500多万元，仅打喷灌一项就花了1000多万元。

总经理杨亚丽与贾孟墩领着大伙走进那一排排标准的平房——种薯培养室。工作人员给大家一一消毒，让大伙儿穿上白大褂，戴上口罩，才能走进无菌室。“我们高规格建了1000多平方米、1000万株优质微型薯（原原种）生产能力的培养室和5500平方米的贮存库房，分别从荷兰、加拿大引进了费乌瑞特、夏波蒂等品种。夏波蒂适合做薯条，如麦当劳、肯德基用的是美国品种布尔班克……”杨亚丽告诉记者，他们聘请了当地20多位农民帮助育种，“农忙时，公司达300多人。”

曹驰是当地红旗村人，41岁，地地道道的农民。去年招聘到沙原公司穿上白大褂当了一名组培室剪苗工人。他说：“想不到我还能在自家门口从一名农民变成一名工人，不用去外地打工，还可以照顾家里。公司离家里7里地，每星期回家一趟和妻子孩子团聚团聚。每月工资2500元，包吃住，跟城里人一样作息。您瞧，还学到了一门技术。值！”

树一个品牌 带一个产业

农牧业生产经营的专业化水平是反映农牧业生产力水平的主要标志，直接决定着农牧业生产的成本和效率。作为农牧业产业化经营的一种组织载体，农牧民专业合作社是农牧民自己组织起来的利益共同体，与广大农牧民有着直接的经济利益关系，有效克服了分散经营的农牧户无法对农畜产品生产环节进行全程监控的弊端，使一大批先进、适用的农业新技术、新成果得以推广应用，有利于逐步形成名特优农畜产品的优势产业带和区域布局，促进农畜产品生产的规模化、标准化，推动农牧业产业化经营，提升农牧业综合效益。

记者在《太仆寺旗马铃薯产业“十二五”发展规划》中了解到，今后5年，太仆寺旗将“树立一批叫得响的绿色品牌”、“形成有区域优势和规模生产的高产优质马铃薯种薯基地和商品薯基地，着力打造标准化生产模式和绿色品牌认证”、“真正做到‘树一个品牌，带一个产业’。”

太仆寺旗一直非常重视和积极开展质量安全和无公害、绿色、有机认证工作。2009年就申报了马铃薯有机食品基地并通过了认证，注册了“精豆”牌商标，“察哈尔”牌西芹也通过了中国绿色发展中心绿色食品认证，并积极探索“农超对接”新模式，搭建农牧民与市场直接对接平台。

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太仆寺旗马铃薯种植历史悠久。近年来太仆寺旗把发展马铃薯产业作为一项富民产业来抓，通过政府拉动、企业带动等形式，使得标准化生产、产业化经营和市场化运作的发展雏形已基本形成。2010年，全旗种植面积达到40.2万亩，产量达到52.2万吨，实现销售收入8.1亿元。马铃薯科技示范园区达到208处16万亩，实现了从播种到收获全程现代化，具有国内外领先水平。全旗已发展种薯企业3家、深加工企业10家、种植企业及种植大户80家。其中，马铃薯专业合作社45家，注册资金2694.1万元，入社农户1285户、会员4135人，订单生产面积达到20万亩，带动农户10000余户。