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上一版3  4下一版 2011年5月3日 星期 放大 缩小 默认
扎根基层的“泥腿子”院长
——记中国热带农业科学院院长、研究员王庆煌

本报记者 何 伟

47岁的王庆煌个头不高,穿着朴素,戴着一副宽大的眼镜。“热带农作物研究是个长期积累的过程,都是热带农业科学院老一辈科学家无私奉献、勇于创新成就了今天,我个人的成就微不足道。”听说要采访他,中国热带农业科学院院长、研究员王庆煌急忙对记者说。

从1984年至今,王庆煌用27年的工作经历执著追求热带农作物事业。他以创新精神,开创出一个年产值数亿元的热带香辛饮料新产业,取得了一批令人瞩目的热带农业科技创新成果;他以淡泊名利的本色,成长为一名热带农业科技领域的领军人物。

潜心钻研

“植物一旦在一个地方扎下根,就会生长数十年、几百年甚至上千年。热带植物还有一个很大的特点,向下,根扎得特别深,是为了吸取养分;向上,拼命生长,是为了争夺阳光。”王庆煌告诉记者,他所研究的植物教给他一个朴素的道理:无论人生还是事业,看准了,就把根深深扎下去,才能有所建树。

1980年,16岁的王庆煌考入华南热带农业大学后,就再也没有离开过海南。他的成长、他的人生、他的事业,都紧紧与这块土地联系在一起。1984年,凭着对热带农作物事业的热爱,20岁的王庆煌主动请缨,到条件艰苦的农村去磨炼。王庆煌被分到中国热带农业科学院香料饮料研究所(以下简称香饮所),成为刚成立的香草兰课题组的一名普通的技术员。

香草兰是热带香料植物,被誉为“食品香料之王”,1961年,中国热带农业科学院从国外引进了几十株种在试验地里。“种了20多年,既不开花,也不结果。”王庆煌告诉记者,他进入课题组时,香草兰种植及其配套技术的研究是一片空白,“当时连香草兰的人工种植问题都解决不了,更谈不上开发香草兰产品了。”

香草兰经济价值巨大,1公斤鲜豆荚市场价100多元。“如果让老百姓种香草兰卖豆荚,他们就会多一条致富之路。”年轻的王庆煌看准了香草兰的市场潜力,决心闯进香草兰神秘芳香的世界,填补科研空白,解决其人工种植难题。

“我通过查阅资料和长期观察发现,香草兰花朵结构特殊,自然状态下授粉成功率不到1%。”在多次药剂试验不理想之后,王庆煌想到了人工授粉。但没有人知道其授粉的最佳时间、最佳方式,只能靠他自己去探索。

“香草兰每年3至5月开花,每次开花很少,一支花序一天只开一朵花,而且清晨开放,一天内就凋谢了,这不利于田间观察。”为了不错过花期,王庆煌把被子抱到了试验地里,不分昼夜守着香草兰开花。

海南的夜晚,蚊虫特别多,一到香草兰花期,王庆煌全身都是蚊虫叮咬的小红疙瘩。但他顾不上这些,在枕边放个小闹钟,每小时起来观察一次,记录每朵花开的情况,记录不同时间段、不同方法人工授粉的成功率。

3年过去,他终于掌握了香草兰人工授粉的最佳时间和简单易行的授粉方法。“每天上午6点半到11点,是最佳授粉时间,成功率可达94%。”

经过一次次试验,6年艰辛努力,香草兰规模化引种试种成功。

服务社会

“农业科研成果必须要让农民能够掌握,让农民能够使用并获得收益,这是农业科研的目的。”王庆煌说。

王庆煌并未止步于香草兰人工种植研究的成功,上世纪90年代初,他开始了香草兰加工技术的科研攻关,立志开发出更多的产品,为农民开启一扇致富之门。

记者在中国热带农业科学院兴隆研究基地采访时发现,香草兰本身并无香味。“它含有200多种芳香成分,必须通过发酵才能生香,香兰素是发酵生香的关键指标,含量要求2.5%以上。”王庆煌告诉记者,温度、时间、湿度的组合是发酵生香成败的关键,稍有不当,结果截然不同。

为了获得香草兰发酵生香的准确数据,王庆煌把实验室当做家,每天夜里起来观察四五次实验结果。“发酵技术中最关键的是要掌握好温度,要控制在正负1度的温差之间。”王庆煌说。在经历上百次失败后,他终于掌握了香草兰豆荚发酵的准确温度值,发酵后豆荚的香兰素含量达3.1%以上,质量稳定、品质符合出口要求。之后,王庆煌又牵头建成了年产8吨的香草兰初加工中试工厂,开发出香草兰苦丁茶、香草兰红茶、香草兰绿茶等多种香草兰系列产品,当时年产值上千万元。

王庆煌还带领热科院专家在海南琼中、陵水、屯昌、五指山、保亭5个市县的10个示范点建立了不同模式的农林复合生态系统,合理利用海南中部山区丰富的林地资源,在林下种植益智、豆蔻等药用植物,有效解决生态林的持续保护和增加农民收入的问题,创造了一个经济发展、生态改善、农民增收“三赢”的可持续发展模式。

1995年,王庆煌被任命为香饮所所长。那时,香饮所一年的课题研究经费仅有4万至5万元,科研工作难以正常开展。王庆煌决定对香饮所进行改革,他的改革思路就是:创建“科研、开发、旅游三位一体”的发展模式,即围绕市场需求确定科研重点,实行从引种、栽培到产品加工的一条龙研究;加快科技成果转化,抓紧开发香草兰系列茶、咖啡粉、胡椒粉、热带果脯等系列旅游食品;发挥邻近兴隆旅游区的地理优势,利用独特的热带香料饮料作物景观资源,创办热带植物观赏旅游景区。

多年来,王庆煌把科研成果广泛运用到农业生产当中,为科研基地创造了不少财富。天然橡胶标准化加工技术研发集成及应用,以标准胶生产技术取代传统烟片胶生产技术,在行业中广泛推广,已创利税30多亿元;胡椒标准化生产体系建立与应用,通过技术集成和配套,形成标准化生产技术体系,3年增产1.25万吨,增加产值2.49亿元;香饮所的试验地兴隆热带植物园,如今已成为年接待游客150多万人次的国家4A级风景区。

王庆煌说,“我只是个‘泥腿子’,这也是热带农业科学院几代科技工作者的一个符号,体现了热带农业科学院所有科技工作者‘励精图治、艰苦奋斗、团结合作、勇攀高峰’的精神。”

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