山东省淄博市高青县黑里寨镇仁里村，村民李尊华家干净整洁的牛舍里，4头膘肥体壮的黑牛正在阳光下悠闲地吃草。“我这4头牛全是给布莱凯特公司代养的，经过2年时间育肥，现在已全部达到回收标准，一会儿就要牵到公司去卖。”李尊华说。

在山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司肉牛回收点，李尊华的牛过秤后，拿到了25000元现金。他高兴地说：“我养了一辈子牛，算来算去就数这黑牛最赚钱。以前，我养一头普通鲁西黄牛的纯收入一般在1800元左右，自打给公司喂上‘委托育肥牛’后，一头牛的纯收入达3000—5000元，平均每养一头牛的收入翻了一番还多。”

养牛户收入提高，关键靠的是科技。高青县畜牧兽医局局长王泽法告诉记者：“高青县请来了青岛农业大学教授董雅娟、柏学进这对‘海归’夫妇。他们培育出了具有自主知识产权、世界顶级水平的优质高档肉牛新种质——山东黑牛，其肉质达到了国际牛肉等级的A3级标准，价值是普通肉牛的5倍。”

山东布莱凯特公司就在离高青县城不远的一片田野里，是由董雅娟、柏学进夫妇创办的。董雅娟告诉记者：“黄河三角洲高效生态经济区建设，给这里的养牛产业带来了空前的机遇。”

王泽法说：“发展养牛，除了要有好的品种外，还要形成产业链，扩大养殖规模。在这方面我们得益于另一个带头人，山东大地食品公司董事长郑孝国。”

在大地公司标准化养殖基地，记者看到，小区内牛舍、青贮池、沼气池、冲洗水通道、兽医监管防控室、隔离带等设施一应俱全。

在标准化养殖牛舍，优质高档肉牛饲养师刘玉文正在查看给育肥牛喂食的干饲料。刘玉文告诉记者，现在公司喂养的牛全部采用标准化养殖模式，带动养牛户7200家，养殖优质合同牛3.1万头，企业周边10多个村的村民走上了养牛致富路，农民增收近3000万元。

在高青10万头山东黑牛标准化养殖示范基地，记者看到了利用循环经济养牛的产业链。

基地里一大片覆盖三层塑料布的地方，是去年新建的占地30亩的秸秆青贮池，可存放10万亩地的玉米秸秆，供2万头牛食用一年。去年秋天仅青贮带穗玉米秸秆就投资2730多万元。

郑孝国说，一头牛1年要吃掉5亩地的秸秆，山东黑牛的育肥周期是28个月，也就是10亩地的秸秆2年多就能养出一头价值6万元的牛。

一头牛一年产生粪便5吨，郑孝国投资3100万元新上了沼气发电项目，日产沼气1200立方米，年发电1000万千瓦时，相当于减排二氧化碳当量2.5万吨。仅此一项，一年即可获得碳减排指标交易收入30万美元。该沼气发电项目是由农业部、国家发改委、财政部3部委联合实施的农村能源生态低碳循环经济示范项目,是山东省17个碳交易项目之一。

高青县委书记李灿玉告诉记者，山东黑牛养殖基地建设，是黄河三角洲高效生态经济区规划中重点扶持的一个项目。高青县于2010年3月实施了10万头山东黑牛产业化推进工程。“十二五”期间，高青县养殖业将重点实施十大工程24个重点项目，到2013年全县山东黑牛存栏将达10万头。到2020年，高青将实现山东黑牛全省存养200万头，年出栏100万头，形成千亿元山东黑牛产业链。