离过年还有两三天，江西省崇仁县相山镇凤港村的吴江华早早就赶到镇上，给一王姓厨师下好定金。吴江华请王师傅除夕那天到自己家做年夜饭，一桌菜工钱160元。吴江华在外工作的几个儿女都要回来过年，为这么一大家人准备年夜饭，他和老伴备好了鸡、鸭、鱼、肉，又担心自己做不好，干脆请个厨师来家里掌勺。

如今在崇仁县农村，请厨师上门做年夜饭很流行。据了解，目前在崇仁乡村提供上门服务的厨师有几百人，厨师大多来自附近乡村。也有农民专门开车到城里请厨师的，收费标准根据农户的需求而定，既可以按酒店标准将整桌酒席预订回家，也可以在家里备好菜，请厨师上门加工。巴山镇光明村的张天兵对记者说，“自己在家做菜太麻烦，去饭店吃年夜饭又觉得没有家庭气氛。请厨师来家里做饭，材料可以自己准备，厨师也可以按照我的口味做，除夕晚上，全家老小都能满意。”崇仁县上门做年夜饭的厨师服务优质，很受欢迎。