去年下半年以来，农产品价格较快上涨问题凸显。去年11月底，上海出台稳定物价12条实施意见，随后加快实现“农商联合、产销对接”，打通从田头到餐桌的每一个环节。如今，时近春节，蔬菜价格“涨”声不再。

记者近日在上海浦东新区的联华超市金桥店采访时发现，这里的蔬菜品种丰富、价廉物美，售货员告诉记者，散装的小青菜1元可以买3斤，其余散装的土豆2元/1斤，番茄2元/1斤，白萝卜0.5元/1斤，芹菜1.5元/1斤，茭白2.5元/1斤，卷心菜1.5元/1斤……虽然蔬菜的价格每天都有点变动，但是涨跌幅度不大，基本稳定；货柜上的封装蔬菜价格相对高一点，但是一般在下午3至4点之后，就会买一送一。

正是因为价格相对低廉，前来购买蔬菜的市民络绎不绝，不少市民告诉记者，这里的蔬菜价格不高，而且质量有保证，所以每天都来联华买菜。售货员表示，联华的蔬菜一般是上午运来新鲜蔬菜，并争取当天全部销售完毕，第二天再进新货，确保蔬菜品质。

售货员所说这一蔬菜进货模式背后其实是联华实践的“农超对接”。记者了解到，为了保证蔬菜等主要农产品的质量，联华超市建立并依托生产基地，将原来流领域中的多个采购环节转变为产销对接；实行订单招标，由原来商品产后采购逐步转变为产前招标订购；还突破传统商业经营体制，由单一的零售经营转变为产加销一体化经营模式。

联华股份的门店转型把生鲜经营作为提升核心竞争能力的手段，而生鲜产品的基础就是蔬菜等农产品，因此联华股份的门店转型也是“农超对接”的实践过程。

联华超市首先调整了门店商品经营结构，打破传统了“生鲜食品、常温商品、工业品品种为２∶５∶３”的比例定律，大胆扩大生鲜经营品类，丰富经营品种，将生鲜产品的比例提高到４０％以上，部分商圈门店更是超过５０％，更贴近了居民消费习惯。据统计，联华股份上海标超转型门店生鲜销售平均占比为４０％，生鲜销售平均增幅高达７０％。

其次，改变生鲜采购方法，直接对接源头采购，进山入森林，下乡到田头，采购源头一手货；同时严格产品标准，联华股份在苹果和鸡蛋订单招标采购过程中，由农学院、农科院、技监局、食监所等权威部门专家教授组成的评标小组，对产品质量技术、企业资质和交易条件等执行“三关”审定，以确保农产品品质。

第三，联华还直接建立农产品生产基地。比如，联华股份浙江地区2006年底成立基地采购专业团队以来，基地蔬菜销售同比增长181％。目前，联华股份生产基地遍布山东、江西、海南、福建等农产品主要生产区域。