一、调控效果显现 蔬菜价格止涨回落
2010年11月中旬以来,随着稳定物价政策的贯彻落实,蔬菜市场货源增加,流通成本降低,全国蔬菜平均价格明显回落。2010年12月份,全国36个大中城市18种蔬菜批发价格为3.22元/公斤,环比下降13.4%,同比下降3.9%。
与2010年11月份相比,18种蔬菜中,除苦瓜和冬瓜价格上涨外,其余16种蔬菜价格均呈不同程度下降。其中,白萝卜价格降幅超三成,芹菜、大白菜、圆白菜和生菜分别下降29.2%、27.1%、26.7%和25.1%,青椒、生姜等8种蔬菜降幅达一成以上。
二、季节性因素推动近期蔬菜价格小幅走高
2010年12月末以来,全国蔬菜价格再次出现反弹,连续两周出现上涨。上周(1月3日至9日)全国36个大中城市18种蔬菜批发价格为3.44元/公斤,比前一周上涨6.2%,涨幅扩大4.6个百分点,但与去年同期相比,仍下降5.0%。
造成本轮价格上涨的原因:一是季节性因素影响供应量。从历年蔬菜市场情况来看,岁末年初我国北方普遍天气寒冷,不适宜露天蔬菜生长,设施蔬菜和南方产区外调蔬菜成本偏高,1、2月份蔬菜价格普遍处于年内高点。二是节日临近消费量增加。春节临近,居民蔬菜消费量大幅上升,市场需求旺盛,拉动价格上涨。三是天气因素不利于运输。进入新年以来,贵州、江西等多个省区发生冻雨灾害,南方蔬菜外调和当地蔬菜运输均受到不同程度影响。
三、后期蔬菜价格预测
据农业部预计,全国蔬菜种植面积将同比增加7.0%,产量增长7.5%,保障市场供应具有生产基础。此外,为落实国家调控物价政策,各地均对完善落实“菜篮子”市长负责制做出部署,并制定相应措施保障市场供应。
短期内,冬季蔬菜生产成本相对较高以及节日需求旺盛将支撑蔬菜价格,全国蔬菜总体供应较为充足,预计春节前蔬菜价格总体呈上涨趋势,但涨幅相对有限。春节过后,随着气温的回升,蔬菜上市量增加,价格有望逐步回落。
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