入冬以来，陕西旬邑县的苹果大部分已经卖完，销售价格比往年还增长了40％至50％。这不，旬邑县果业局局长许虎林专门抽出时间，打算到旬邑县张洪镇找金星果业协会的理事长张养纯“算算账”。

  一年前，为了提高苹果有机质含量，陕西省专门搞了一个粉碎废弃枝条改良土壤项目，把修剪后的枝条作为肥料，既增加苹果有机质含量，又代替化肥，减少了对土壤结构的破坏。许虎林对这个项目非常支持，但张养纯却提出了不同意见：“我种果树几十年了，这项目能起啥作用？”因此，许虎林和张养纯打了个赌，在全县推进栽培新技术，谁输谁赢，看今年苹果的效益说话。

  “小刘，你们那边赶快准备，我们马上过来了！”今年下来的果子眼看就快装完，张养纯腾出手接通张洪镇下皇楼村果农的电话。许虎林摩挲着手上浑圆的苹果有些高兴，这么好的果子，难道还愁卖不掉？

  金星果业协会有287户果农、14920亩果园，主要职责是帮果农义务卖果。现在有了优质果源“撑腰”，张养纯的想法不再局限于把果子卖出去，而是要把果子卖出个好价钱。张养纯似乎忘记了和许虎林打赌的事，拿起刚刚包装好的一盒礼品贴字苹果，底气十足地说，“这盒12个，卖88元，销往北京。”

  从朱金定家出来，许虎林跟着张养纯一路来到下皇楼村果农陆云涛家里。

  陆云涛家的果树密度大，株距行距太小，对果树的光照、透气性不好，容易产生病虫害，降低苹果的商品率。去年许虎林给他提出了减少密度的要求，张养纯当时却气呼呼地说：“咱果农就靠果子吃饭，这些年一直想着提高产量，你这一来肯定减产。”

  许虎林给张养纯解释道，“三三得九不如二五一十”，意思是3个小苹果一斤卖的钱不如2个大苹果一斤卖的钱多。虽然在许虎林的劝说下陆云涛最后减少了果树密度，但是张养纯却一直持怀疑态度。“等一年来看看谁对谁错！”张养纯扔下了这句话。

  走进陆云涛家的果园，绿油油的叶子立刻吸引了我们的眼球，陆云涛说，去年“减密度”之后，把砍下的枝桠粉碎了作肥料，加上新技术的运用，5亩果园产果3万多斤，其中“75果”（指的是苹果直径超过75毫米）以上的果子占90％，价格比去年翻了一番。

  许虎林拿过陆云涛手上的铁锹，示范如何施肥：小树可以四周放射性挖沟，老树可以在树行距两边挖沟施肥……许虎林抬头望着张养纯说：“怎么样老张？这些该不是花架子吧？”张养纯佩服地点头，“要想果子卖得好，看来还是要相信新技术才行啊！”