在黑龙江省双鸭山市宝清县连丰村，有一个十余万平方米的白瓜子专业交易市场————“宝清中国白瓜子交易大市场”。自2008年成立以来，交易市场找准定位，稳步发展，现已经成为我国最大的白瓜子交易市场，这里每天的交易动态，也成为国内白瓜子市场的“晴雨表”。   

  在白瓜子即将大量上市的季节，记者来到宝清中国白瓜子交易大市场调查采访，探寻近年来白瓜子市场发展轨迹和前景。

打造市场

促进产业提升

  宝清位于三江平原腹地，土质肥沃，生态优良。得天独厚的条件使这里生产的白瓜子具有色白、皮薄、仁厚等特点。宝清白瓜子不但被当地人亲切地称为“宝清大白板”，还是中国地理标志保护产品之一。

  尽管如此，宝清地区白瓜子却一度陷入“小作坊生产，分散式经营”的窘境，种植、加工、销售等环节联系不够紧密，产业发展无序、散乱，无法形成优势。

  2008年10月，宝清引进杭州紫香集团，投资1.2亿元建设了占地面积13万平方米的宝清中国白瓜子交易大市场。专业市场的建成如同一支“强心剂”，给当地白瓜子产业的集聚发展和整体升级注入了新的“活力”。

  市场在建设之初，便已明确了自身的功能定位和“功能多样化”、“经营多样化”、“交易多样化”等发展特点：从单一商品交换功能向产品展示、信息交换、价格形成、商品配送、资金结算等多功能方向转变；从摊位式经营向多种经营形式相结合的形态转变；从现货交易为主向现货交易和远期合约交易相结合转变；从以中小企业、乡镇企业产品为主向以中小企业产品为主与大企业产品相结合方向转变；从以价格竞争为主向质量、技术、品牌等综合竞争转变。同时，市场还积极鼓励咨询、金融、保险等服务业的进驻。

  大市场吸引大商机，各路客商纷至沓来。记者在采访时发现，这个市场里交易的白瓜子，不但有本地生产的，还有的是从周边友谊、密山、桦南等县市，甚至吉林、内蒙古等省区运来销售。这些白瓜子除了销往广州、天津、大连等地，还能出口到加拿大、土耳其、马来西亚、俄罗斯等20多个国家和地区。

  黑龙江省五常市客商杜德玉对交易市场的发展有着切身的体会，他告诉记者：“一年多来这个市场日渐红火，我们共销售白瓜子2000多吨。”除了两间库房外，杜德玉还购置了白瓜子生产加工设备，“集中在大市场里进行加工和生产，不但货源有保障、省去了运输成本，还能及时掌握市场动向，非常划算。”

  集贸易、加工、贮藏、运输、服务于一体，白瓜子交易大市场的建成运营结束了宝清白瓜子产业长久以来有“市”无“场”的局面，成为推动产业升级的强大引擎。统计显示，该市场运行第一年即实现交易量10万吨，交易额12.6亿元，出口创汇2600万美元。目前，中国宝清白瓜子交易大市场商品年吞吐量达到15万吨，年购销总额超过16亿元。

  目前，宝清共有白瓜子外贸出口企业20家、经营加工企业120家，企业规模、生产技术、加工工艺、产品质量比两年前都有了很大提高。宝清县委书记张野说，白瓜子大市场的建成和运营，开启了宝清白瓜子产业升级的引擎，逐渐摆脱了落后的生产经营模式，进一步加速了白瓜子产业升级，有力地推动了当地经济发展。

产销一体

实现精深加工

  全国最大的白瓜子交易大市场在宝清建成并投入使用，使宝清成为全国白瓜子集散地。随着交易规模的日益扩大，市场对白瓜子品质的要求也在不断提高，产品精深加工成为产业发展的必然选择，一批白瓜子生产加工企业如雨后春笋般相继建成。2009年，宝清县白瓜产业仅剥仁一项就带来直接经济收入1.5亿元，运输业户间接收入3000万元，并带动近千人就业。

  除此之外，北京汇源、香港一方、深圳伊泽等颇具实力的大集团、大企业也纷纷与宝清“牵手”，共同开发白瓜及白瓜子系列产品。如今，除了白瓜子系列产品，宝清还引进企业利用白瓜汁、白瓜肉等生产保健食品，市场前景十分广阔。

  专业市场还催生了专业协会。宝清白瓜子协会切实为白瓜种植户做好生产服务，为种植户提供优良的种子，积极协调龙头企业，拓宽销售渠道，推动“企业＋协会＋农户”的利益联结方式为农户增收创收服务，筑牢产业基础，拉动产业链条不断延伸。白瓜协会吸收白瓜种植户、购销企业、加工企业为会员，组织生产、技术指导、市场销售形成“一条龙”服务，解决了零散种植户销售难的问题，为宝清县白瓜产业的发展架起了一座服务“金桥”。此外，每年8月，协会组织种植户、生产加工及经销企业分析上一年的经济情况和来年的经济形势，确定种植、生产、购销思路，根据供需情况确定营销策略。

  在政府引导和市场需求的推动下，宝清白瓜子产业链条在不断延伸。去年，宝清成功引进谢氏集团开发生产白瓜系列食品，利用白瓜和白瓜子生产果仁、果肉、果脯、果酱等，填补了该地规模化加工白瓜系列产品的空白。据了解，该项目总投资6200万元，预计年收入2亿多元，实现利税2500万元。

  记者还获悉，宝清今年又引进了甘肃庆阳中庆农产品有限公司建设白瓜子加工园区项目，并于2012年底前上马深加工项目生产白瓜子保健食品等，进一步延伸产业链条。 

购销两旺

带动农民增收

  通过市场建设，宝清白瓜产业链条“舞动”起来。这不但促进了上游种植业的生产，也促进了农民增收。

  七星泡镇新民村家家户户种白瓜，是宝清县最大的白瓜子生产基地，村民王兰海去年收获白瓜子近5000斤，纯收入超过了两万元。据介绍，2009年全村白瓜种植面积达到2500亩，产量26万公斤，收益达300多万元。今年，新民村白瓜种植面积扩大到5000亩，预计收益将突破600万元。

  农民孙富生告诉记者，“比起其他作物，种植白瓜省时省力，自己还能腾出身子搞运输。”孙富生算了一笔账：今年种白瓜能收入1.5万元，从事运输也能赚1.5万元，再加上种粮收入和各种补贴等2万多元，一年挣回5万元没有问题。

  受益于专业市场和种植效益的双重拉动，宝清农民种植白瓜子的积极性明显提高，白瓜子种植面积明显扩大。2009年，宝清县域内白瓜种植面积达30多万亩，总产2.8万吨，是国内最大的白瓜种植基地，带动辖区4个农场、6个乡镇、6000多农户从事专业生产。全县白瓜子购销总量15万吨，购销总额实现16.2亿多元，创汇1120万美元，创历史最高水平，为当地农民和经营业户分别增加经济收入2.6亿元和8000余万元。

  建设种子繁育基地、引进优良适宜品种“友雪1号”。一系列优惠政策在提高白瓜子的产量的同时也提升了白瓜子的品质。目前，该县已建立白瓜良种繁育基地1万亩，年可生产优质白瓜种子1000吨，不仅可以满足县内农户生产用种，还大量外销到周边地区。

  与此同时，宝清还大力推广“隔垅种植，定向引蔓”、“大垄覆膜”等高产技术，有效预防了白瓜疫病的发生，提高了生产效益。目前，覆膜技术已在宝清县大面积推广应用。去年因遭遇低温，没有覆膜的白瓜亩产只有70多公斤，而采用覆膜技术种植的白瓜亩产都在100公斤左右。

  农民李绍军种植的50亩白瓜，去年全部采用覆膜技术，平均亩产105公斤，亩收入达1890元。虽然应用新技术需增加投入，但李绍军对记者表示这钱花得值。他用一句顺口溜表达自己种白瓜的信心：“县里建市场，行情连连涨，白瓜不愁卖，心情真舒畅。”

  上图：9月2日，在中国宝清白瓜子交易大市场产品展示厅，一位外地客商正在仔细了解白瓜子深加工产品。     马淑芬摄