近日，海南省保亭县举办农家乐业主培训班，10多家农家乐业主闻讯赶来“进补”。

  下午，记者有幸被邀请到“农乐乐”去做客。

  保亭县当地人称农家乐为“农乐乐”。去年，保亭县启动推进“农乐乐”建设，在七仙岭、呀诺达等旅游景区景点周边选择资源较好的果园和农庄建设“农乐乐”。为此，保亭县政府两年来累计投入400万元，扶持建成或在建18家“农乐乐”。如今，“农乐乐”不仅成了保亭县的一大旅游品牌，而且成为当地解决农村劳动力就业的一项新产业。

  位于保亭县新政镇报导河边的达达黎苗农乐乐，是保亭县政府扶持40万元建成的首家农家乐。这里山清水秀，胶林翠绿，槟榔飘香，一派风光旖旎的世外桃源景象。占地40亩的达达黎苗农乐乐设有黎族建筑风格的客房、餐厅、包厢，游客既可以身临其境地欣赏优美的田园风光，体验独特的黎苗风情，还可以临河垂钓，品尝独具一格的民族美食。今年2月开张营业以来，达达黎苗农乐乐每天迎客数百人，生意红火。“每逢周末或节假日，客人几乎爆满。”老板张元高说。

  据介绍，保亭县是黎族苗族同胞聚居区，饮食文化独具特色。为了让“农乐乐”获得长足发展，保亭县在深入挖掘黎苗饮食文化方面做足了文章。当地商务局对保亭民族美食进行细致地梳理，组织编订了几十种黎苗美食菜谱————“不回家的牛”、“会上树的鸡”、“冲浪的鱼”等保亭特有美食，以其充满特色的名字、鲜滑的口感，吸引了八方来客，成了保亭各家“农乐乐”的看家菜谱。

  为提升农家乐发展层次，保亭县还成立了“农乐乐领导小组”，由主要领导挂帅，不定期组织“会诊”“农乐乐”发展过程中出现的问题，并从资金上给予扶持，有效促进“农乐乐”的不断升级和该县旅游业的发展。保亭县黎家深处的“农乐乐”，富了农家，乐了游客。据统计，今年1至5月，保亭县接待游客97万人次，同比增长90.6％，实现旅游收入1.2亿元，同比增长75.3％，以旅游业为主的第三产业对经济的贡献率达到78.1％。