本报讯 记者齐慧、实习生徐静报道:近日,2010年中国酒店产业峰会在北京举办,2009—2010年度最受商务人士喜爱的十佳商务酒店奖、十佳高星级酒店奖、十佳旅游度假酒店奖等奖项在会上揭晓。
本次峰会旨在促进酒店行业上下游产业链互渗,引导企业树立品牌意识,推动行业健康有序发展。与会嘉宾就中国酒店业新的发展趋势和对策做了相关发言。 上海财经大学国际工商管理学院旅游管理系主任、国家级星级饭店评定检查员何建民认为,上海世博会结束后,酒店行业要注意后世博商机;另外,广州亚运会、明年西安花博会也为供应商提供了新机会。
何建民表示,中国酒店业企业的发展要注意研究以下因素与对策:人口环境,即需求的来源;经济环境,即有效购买力;寄宿环境,它影响所有设施设备和生活方式;自然环境,要注意低碳、节能、节水;文化环境,即人们的理念和生活方式。