“挖30厘米深、1米宽的地沟，铺两层秸秆，中间洒一层菌种，培土、浇水，打一些透气眼。这就是‘反应堆’。上面再种菜，效果大不一样。”在山东省胶州市九龙镇小宋家庄菜农宋守仁的大棚里，胶州市农工办工作人员蹲在菜畦子旁给记者介绍。

  走了几个蔬菜大棚，菜农都能谈出一套有关秸秆综合利用的办法。兰东村菜农李纪友说，两年秸秆综合利用，他一个棚一季西红柿能产到5000公斤，产量比过去提高近1500公斤。“秸秆综合利用种出的菜品比过去的也好，北京、大连这些大城市的客商都抢着买。”李纪友笑着说。

  “对农民来说，简单实用最重要。”农工办工作人员告诉记者，过去搞过大棚滴灌等技术，普通菜农投资力量不够，勉强上了设备，出了故障自己又不会修，最后往往把设备闲置。现在，全镇有400多个蔬菜大棚综合利用秸秆。他们准备继续在西红柿、黄瓜等蔬菜的种植大棚内推广秸秆综合利用，并带动周边乡镇一起干。

  据了解，秸秆发酵过程中产生的热量可以提高棚温3摄氏度至4摄氏度，可使产品提早上市20天左右，增产20％以上，秸秆发酵分解产生的废渣可以作有机肥料，产生的有机酸类物质可以喷施蔬菜叶面、灌根，提高蔬菜免疫力。

  宋守仁告诉记者，“以前总认为提高产量就要多施肥。其实，这样反而降低了作物的抗病能力，造成了土壤的板结，投入成本不断增加，效益却逐渐减少。”他说，采用生物发酵技术，不但提高产量，最重要的是农药和化肥的使用量都大幅减少，“种出的‘放心菜’，成了抢手货！”