百合、娃娃菜、西甜瓜、红提葡萄，在日前举办的甘肃兰州高原夏菜产销对接会上，各种特色的蔬菜瓜果鲜嫩诱人，吸引了参会者的目光。兰州市农委副主任才吉安说，这些年兰州市通过与中国科技大学等机构合作，重点培植了134个包括高原夏菜、玫瑰、西甜瓜、红提葡萄、枸杞等特色农产品在内的“兰州样本”，并通过农业产业化、建立农民专业合作社等方式把当地农民组织起来从事种植加工，使兰州高原夏菜成为农民致富、龙头发展的一道农业风景。

  兰州高原夏菜生长在自然条件独特的高原地区，平均气温低、昼夜温差大、降水量小，农作物病虫害发病率低，所以菜品营养物质积累丰富、色泽鲜亮、菜香浓郁口感好。为了使兰州高原夏菜尽快走出高原，兰州市首先抓紧了农产品质量安全这根弦。他们把标准化生产与新技术推广结合起来，严格实施蔬菜市场准入和产地准出制度，把好进口、出口两道关口。在严把质量关口的同时，兰州加大了产业化种植规模，建成了榆中宛川河流域等5个大规模无公害外销产业基地及秦王川等5个设施生产基地，并建立了104家专业合作社、47家加工外销企业、82家蔬菜保鲜库。

  如今，兰州依据当地海拔高度梯次安排蔬菜播种，每年5月至10月形成持续不断的特菜供应，成为市场特色。北京新发地的王昌说：“我每年五六月份都会来兰州一趟，北京的蔬菜刚要扫尾这边的菜品就上市了，正接茬儿。”