“长在山上是棵草，走下山来是个宝”。江西省宜丰县的兰花经历了从私采乱挖到专业兰苑种植，从瞄准高端市场到开拓中低端市场的变化，逐步走上可持续发展之路。目前，该县兰花种植专业大户有500余户，商品兰花储量达到了200万苗，产品销往全国各地，捧回了60多个全国大奖，并出口亚洲市场。

创建“专业兰苑”

  宜丰兰花资源丰富，品种多，物种优，储量大，尤以寒兰为代表。据不完全统计，全县各种野生兰花储量在50万斤以上，且大部分乡镇都有野生兰花资源。过去，大家成群结队上山私采乱挖，给当地兰花资源造成破坏。“一天上山可以采200斤，每斤价格为8角钱，很多当地农民早上起来拿着锄头背着箩筐上山，到傍晚才会下山。”宜丰县兰花协会会长陈祥发说。 

  宜丰县很快出台了《关于保护野生兰花资源、加快兰花产业发展》的文件，并成立了宜丰县野生兰花保护协会。同时，工商部门加大对野生兰花交易行为的监管，从源头上遏制对兰花资源的破坏。

  2003年，宜丰天宝乡草坪村农民邹俊峰靠卖一株培育的兰花盖起了一幢别墅。一时间，当地农民房前屋后、阳台庭院、山坡下种满了兰花。农民种兰的热情带动了兰花产业的快速发展，也带来一些问题。农民不懂兰花种植技术，不懂品兰、赏兰，造成不少兰花品种灭绝。遇到市场波动，花贱伤农的情况也时有发生。

  全县积极引导当地农民种植兰花，将兰花产业发展与农民小额信贷相结合，对兰花种植专业户用水、用电等基础设施的安装给予优惠；为农户提供技术援助，邀请专家和技术员现场指导，建立宜丰兰花网站，为农户销售兰花拓宽市场。兰花产业一定要成为千家万户的致富产业，成为宜丰县的共识。

  全县确定了以“专业兰苑＋农户”的发展模式，扶持种植大户创建兰花专业基地，以基地为中心发展专业户，以专业户为重点辐射带动广大农户发展兰花生产，引导他们科技种花。全县为花农提供产前、产中、产后配套服务，每年针对兰花的品种培育、栽培进行交流，分析销售情况，提高市场风险应对能力。

  走进“江西寒兰样品园”———和平兰苑，6万多盆兰花生机勃勃，兰棚里装上了温湿度自动测控装置、自动空气增湿机和安全防盗系统。据苑主杨和平介绍，这里的兰花种子选育及扩繁技术示范被列入江西省重点星火计划项目，全苑聘请了4名专业花艺工人，辐射带动周边500多户兰花种植户。在这里，兰花种植采用“三改技术”，用新技术种出的兰花运输20多天还能成活，种兰新技术迅速普及。

  搭建自动化大棚，喷施进口花肥，配备美丽的花盆……如今的宜丰养兰户，硬件投入更大了，种养技术先进了，鉴赏水平提高了，阳台或庭院种养正朝规模化和专业化发展。涌现出和平兰苑、天潭兰苑、山草兰苑等一批种兰大户。他们不仅建有自己的兰圃，而且配有电脑、数码摄像机，在网上开展兰文化交流、完成兰花交易。据统计，目前宜丰兰花养植专业大户有500余家，所养植的兰花品种有600多个。

开拓中低端市场

  2008年，受国际金融危机影响，兰花价格大幅回落，尤其是极品高价兰花的价格更是一落千丈，对当地兰花产业造成不小影响。捧得过全国兰花金奖和银奖的兰花专业户张敏就因为不能承受市场波动，转行卖起了“石头”。

  严峻的市场让宜丰的兰花产业再次面临调整。他们将发展的主攻方向定位在中低端市场上，大力发展普通消费者能够接受的中低端兰花，拉近了兰花与消费者的距离，拓宽了市场空间。同时，根据当地的资源优势，打响宜丰独具特色的“寒兰”品牌。

  “我们心里再也不慌了，以后即便再次出现价格下跌，我们同样可以凭借规模和品牌取胜。”兰花种植户陈春红说。目前，宜丰兰花产品80％走的是中低端路线，以前不少人希望培育一株极品兰花一夜暴富的心理，正在变成踏踏实实做大做强兰花产业的行动。

 文／本报记者 赖永峰 通讯员 聂云峰