“大姐，这么多人在排什么队呀？”7月2日上午9点，武汉市江岸区惠济路武商量贩超市门前排起了长队，记者凑上前去。

  “给我刚买的豆腐做个‘健康’检查。”排在队尾的张文莉乐呵呵地答道。

  “豆腐也做‘健康’检查？”记者不禁好奇地穿过人群，挤上前去。

  超市门口，七八张桌子一字排开，桌上好几只敞开的箱子背面写着“食品安全快速检测”，被刚从超市购物出来的市民围了个水泄不通，豆制品、卤制品、蔬菜瓜果以及绿豆糕、粽子、咸蛋等食品摆上了检测台，来自武汉市江岸区工商分局的技术人员正在忙碌着。

  “同志，给我看看这绿豆糕是不是合格。”李晓将装着绿豆糕的袋子递给刚检测完粽子还没来得及停歇的丁琼洁。丁琼洁立刻换上一次性手套，用镊子进行取样，放在纯净水中并用吸管搅散，再轻轻摇动几次。10分钟后，丁琼洁取出一张试纸，用吸管吸取浸泡液滴在试纸上，再将检测液滴在试纸上与样液混合。随后她拿起吹风机将试纸小心翼翼地吹干。又过了约3分钟，丁琼洁拿起试纸与比色卡比对，发现试纸没有变色。她擦擦额头上的汗水，笑着对李晓说，“你买的绿豆糕是合格产品，可以放心食用。”

  装好绿豆糕后，李晓又抽出一把生菜，放上了检测台。几分钟后，丁琼洁把检测药片拿下来，对比着标本卡对李晓说，“你看，呈蓝色是可以食用的。”李晓拎着大包小包放心地离开了。

  与检测台紧挨着的是咨询台，数名工作人员正认真接受市民咨询。对照现场摆出来的水果、饼干、银耳等食品样品，工作人员现场充当起讲解员。

  “比如银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，略微带些黄色，也没有其他杂质，这就是比较好的银耳。”江岸区工商分局消费者权益保障科科长刘革拿着银耳样品细细地给消费者讲解，“银耳本身是没有味道的，选购时可以取少许试尝，如舌头感到刺激或有辣味，则可证明这种银耳是用硫磺熏制的。”围观的市民纷纷点头。

  江岸区工商分局局长吴怀福告诉记者，今年5月31日，武汉市工商局成立了食品流通监督管理处，在全国率先推广“免费食品检测日”活动，目的就是大力推进食品快速检测工作，形成经验，打造一个品牌。从6月开始，每月第一周的星期五，武汉市工商局的257个检测箱就会搬至全市各大超市、商场以及集贸市场，集中为市民免费检测食品。

  记者查看登记册发现，两个多小时里，该检测点受理检测单153份，共检测了52项食品，未发现不合格食品。