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上一版3  4下一版 2010年6月24日 星期 放大 缩小 默认
创新的步伐永不停歇
王小聪

  特定的时代背景决定了特定商业模式的兴盛或衰败。

  不产茶的安徽芜湖峨桥茶叶市场崛起曾让人觉得惊奇,现在回头看,这种现象自有其内在的经济逻辑。峨桥镇虽不产茶,但以其经商传统、相对地理优势和“能人带动”等在一定程度上弥补了这一缺陷,并形成自身特点。

  因为不是茶叶产地,峨桥茶商就远赴全国各地茶叶优良产地承包茶园,在当地进行加工后带回峨桥茶市交易。据说四川竹叶青的春茶摘下后只需10个小时便可空运到峨桥。因此,在峨桥交易的茶叶种类更多元、更齐全、更新速度也快。同时,因为茶叶需要保鲜,峨桥茶商就自发建成了全国规模一流的保鲜冻库,使峨桥茶市一年四季有鲜茶卖。

  正是因为峨桥茶商的这些不懈努力和当地政府的因势利导,峨桥茶市在过去很长一段时间里领跑全国茶叶专业交易市场。

  然而从本世纪开始,曾经起步早、影响大的峨桥茶市组织松散、功能单一、非茶叶原产地等弊端逐渐显现,加之内有国内其他专业茶叶交易市场的兴起和竞争,外有茶叶终端零售店———超市和茶叶专卖店的直接竞争,峨桥茶市风光不再。新时代决定了新的零售模式的流行,传统批发市场亟待转型升级。

  在这种形势下,峨桥镇政府主动引导峨桥茶商往茶产业链两端延伸,创新出新业态,取得了不错的效果。

  从各地的实践来看,专业市场与产业集群是一对孪生兄弟,市场与产业联动发展产生的强大的“产业集聚”能力,更是带动了区域经济的快速增长。因此峨桥茶市不满足于简单的茶叶交易,而是致力于打造茶叶产业集群,目前,峨桥镇有从事茶叶深加工企业10家,从事茶叶包装的企业7家,从事茶具生产的企业3家,还有相当一部分企业专门从事冻库经营和物流等配套产业。

  另外,随着通讯技术和网络技术的不断进步,原来专业市场那种人头攒动的局面很难重现。在峨桥茶市,有形市场与无形市场实现了共同繁荣,以“茶香楼”昌海贸易公司为例,茶叶贸易公司虽然没有门庭若市,但看不见的交易正在通过电话、传真和网络进行着。峨桥茶市正静悄悄地改变着传统的那种“现金、现货、现场”的交易模式,实现了向电子商务的跨越。目前峨桥茶市现场交易量已经很小,绝大部分交易是通过现代通讯技术和物流手段,直接从商家发货到买家。

  当下,人们生活节奏加快,讲究一冲二泡三慢饮的传统饮茶方式受到挑战,与之形成鲜明对比的是茶饮料已经成为我国第二大饮料种类。因此峨桥部分创新意识和研发能力较强的茶叶生产企业,开始逐步尝试从销售传统茶叶向创新型茶叶产品转变,赋予茶产品快速消费品特性,扩大了消费群体,跟上了这个时代的潮流。

  专业市场与会展的相互融合相互促进也是大势所趋。定期举办交易会、博览会、展销会,有助于增强专业市场的辐射力。芜湖茶博会已举办了5届,今年茶博会吸引了500多家茶商参加,显示出峨桥茶市的专业吸引力和区域覆盖面。展会上还通过拍卖的形式为优质新茶定价,亦彰显出峨桥茶市在市场价格形成机制方面的新尝试。

  在峨桥茶市,创新的步伐从未停歇。这正是一个传统专业市场永葆活力的关键。

  

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