本报讯 记者陶从日前在北京召开的中国优质牛肉生产现状说明会上获悉：我国肉牛产业近年来发展迅速，产量一直稳中有升，对于促进生态农业的发展及膳食结构的改善方面都发挥了积极的作用。近年来，我国涌现出了一批集养殖、加工、销售为一体的现代化肉牛产业集团，他们利用我国优秀的地方黄牛品种资源，科学选育，精细饲养，生产出优质安全的牛肉，满足消费市场的需求。此次会议的主题是“树立优秀牛肉品牌，倡导科学健康消费”。