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4下一版 2010年5月7日 星期 放大 缩小 默认
再识一双鞋
本报记者 薛志伟 齐 慧

  “千里之行,始于足下。”随着人类认识自然的脚步,鞋的种类日益繁多,制作工艺也不断演变。然而,由于现代制鞋产业大量使用塑料、化学原料、动物皮毛等,给大自然和生态环境带来很大的影响。转变发展方式,是促进制鞋产业实现可持续发展的必然选择。 

(一)

  最早的鞋是原始人用兽皮缝制出来的,但由于兽皮数量稀少,制作保存不易,因此实物比较少见。现存最古老的鞋是公元前3000年左右古埃及的牛皮凉鞋。

  随着生产力的发展,人们对自然界的认识逐渐增多,鞋的材质不断演变。早在3000多年前成书的《易经》上已经出现了“履”字,《诗经》上也有“纠纠葛屦,可以履霜”的描述,这里的“履”和“屦”,都是比较简陋的用麻、葛编成的鞋,说明人们已经开始用麻葛制作鞋子。由于麻葛等取材比较广泛,数量上较兽皮有优势,制作鞋子更加容易,鞋子的应用更加广泛。

  布帛的发明使鞋迎来了革命性的进步,布帛制鞋更加柔软舒适,保暖性能也更好,而且美观大方,很快就在世界各地流行起来,各种各样的布逐渐成为制鞋的主要材料之一。

  时至今日,以草葛、布帛为代表的天然纤维织物和以猪、牛、羊皮为代表的皮革一直是制鞋的主要材料。但是,也有人用鳄鱼、蛇、蜥蜴、鸵鸟等野生动物的皮来制鞋,貂皮、狐狸毛等也被用来作为鞋的装饰。如果说古人用兽皮制鞋是由于生产力水平低下不得已的选择,当今社会一些企业用野生动物皮毛制鞋则是为了牟取暴利,而脚踏一双野生动物皮毛制成的鞋的人,则是为了彰显奢华。

  鳄鱼体型巨大,入水能游、登陆能爬,在地球上生存了1亿年以上。但不幸的是,坚久耐用、花纹华丽的鳄鱼皮从近代开始成了制作高档皮鞋的精品材料,进而成为高档皮具的代名词。对鳄鱼皮的追求导致了对鳄鱼的大量捕杀,“爬行动物之王”生存数量急速下降。据统计,世界上现存的鳄鱼只剩下20余种。

  地球是自然万物赖以生存的共同家园,一个物种的灭绝,会对整个生态链条造成冲击。近100年来,全球生物物种灭绝的速度已远远超过了自然灭绝速度,现在每天都有很多物种从地球上消失。  

它们的灭绝会导致许多可被用于制造新药的分子归于消失,还会导致许多有助于农作物战胜恶劣气候的基因归于消失。

  鞋的发明是从人类生产生活的需要开始的,但是如今人类的脚步要想走得更远,还必须在认识自然的同时保护自然,保护我们生存的地球。当每个人都不再穿野生动物皮制成的皮鞋的时候,当每一个制鞋企业不再使用野生动物皮制鞋的时候,人类的脚步将和自然越来越和谐。

(二)

  随着技术的进步和生活水平的提高,鞋的功能逐渐由保护足部向装饰、卫生拓展,鞋的样式日益变化多样。在唐代有人发明了适宜步行的远游鞋,要比现在风靡全球的旅游鞋早一千多年。

  在欧洲,鞋在样式上的发展更加突出。16世纪早期,人们发明了高跟鞋。由于高跟鞋能更好地展现女性曲线美和线条感,很快就风靡整个欧洲南部,继而扩展到全世界,成为时尚女性永恒不变的追求。运动鞋也于19世纪在欧洲出现。

  如今,随着制鞋工艺的不断进步,鞋的品种百花齐放,满足了各类人群生活工作的需求。按材料分,有皮鞋、帆布鞋、胶鞋、塑料鞋、泡沫鞋等;按工艺分,有缝绱、注塑、注胶、模压、硫化、冷粘、粘缝、搪塑、组装、发泡等等。

  但是看看鞋底,你就会发现它的材料十有八九是革、橡胶、塑料或者合成材料。这意味着什么呢?意味着一双鞋在生产过程中会产生一定的污染。

  橡胶和塑料的污染是显而易见的,这两种材料在自然状态下很难被降解,而穿旧或者穿破的鞋一般都被当作垃圾直接扔掉,直接的危害就是橡胶成了“黑色污染”,塑料成了“白色污染”。

  那么革呢?皮革的前身生皮,即动物的皮本身是不存在污染的,但一个不可否认的事实是,制革业成为高污染行业之一,在轻工业中,制革业是仅次于造纸和食品的污染大户,而一些企业既制革又制鞋。

  据专家介绍,制革的污染主要来自于生产过程。一方面,生产过程中采用了大量有污染的化工材料,另一方面生皮在加工过程中采用的非制革物质进入到废水中。

  除材料本身外,制鞋过程中的粘贴环节也是污染的一个因素。各种类型的鞋基本上都要用到胶水,而传统的油性胶中含有多种有机挥发物。这些胶水基本为溶剂型的,其中所含溶剂的量达到80%以上,对环境也会带来一定的污染。

(三)

  制鞋业是传统的劳动密集型产业,传统制鞋业以手工作坊为主,欧洲鞋作坊有的发展成了国际著名品牌,但很多仍保留着传统作坊的形式。现代制鞋业则受到土地资源、劳动力成本、原材料供应、环境保护以及销售市场等多方面因素发展变化的影响而经历了全球转移的过程。中国皮革协会副理事长李玉中介绍,早期全球制鞋业的中心在欧洲的意大利、西班牙、葡萄牙等国家,上世纪六七十年代开始转移到成本相对低廉的日本、韩国等国家和地区。上世纪80年代末、90年代初,又转移到了土地劳动力成本更低廉、产业资源更丰富、投资环境更完善的我国沿海一带。至1996年,中国已成为世界鞋类生产和出口第一大国。在其后的10多年间,中国制鞋业不断发展壮大,每年都以10%至20%的增幅在发展。 

  目前,中国鞋业已经形成了四大产业集群基地。以广州、东莞等地为代表的广东鞋业生产基地,主要生产中高档鞋;以温州、台州等地为代表的浙江鞋业生产基地,主要生产中低档鞋;以成都、重庆为代表的西部鞋业生产基地,主要生产女鞋;以福建泉州的晋江等地为代表的鞋业生产基地,主要生产运动鞋。

  如今,中国鞋正在受到越来越多人的青睐。在美国纽约居住的华人赵慧敏买鞋时总喜欢看看商标是不是标着“中国制造”,“我喜欢买中国制造的鞋,质量好价格实惠,并且在市场上随处都可以买到。”据统计,美国99%的鞋需要进口,从中国进口的鞋占到85%以上。也就是说美国人均年消费鞋6双到7双,其中有4双到5双产自中国。

  美国鞋品消费市场反映出中国鞋业发展的兴旺态势。2008年,中国鞋年产量超过100亿双,出口达到81.2亿双,也就是说中国一年生产的鞋可供世界上每人一双,而当年全球鞋产量仅为150亿双。中国已经名副其实地成为全球最大鞋业“生产中心”和“销售中心”。这也提醒我们,在制鞋产业发展过程中节约资源、保护环境任务艰巨。消除制鞋污染既是我们的责任和义务,更是推动行业健康发展的必由之路。

  奥康集团红火鸟品牌事业部总经理周威说,如果鞋企不注重环境保护,不仅会对环境带来巨大的危害,同时也不利于自身的发展。

  近年来,欧美等国家和地区对进口鞋类产品的要求越来越严格,不断推出愈来愈严格甚至苛刻的“绿色门槛”。

  李玉中指出:“目前,我国制鞋业环境保护技术是成熟的,已经有很多清洁生产的应用。当然,技术上还要不断创新,关键是要坚持治理、强化管理,现在我们需要克服的主要问题是守法成本高、违法成本低的问题。”

  很多企业认识到,以“破坏环境为代价,盲目追求利益最大化”的模式已走到了尽头,必须转向“积极保护环境,坚持可持续发展”。

  周威说,在产品生产过程中,鞋企要尽量使用环保材料,引入先进的设备技术,加大科技创新力度,在提高生产效率,发展循环经济的同时,制造出环保、健康、科技的产品满足消费者的需求,并尽可能减少能源消耗和资源浪费。在生产之后,鞋企还需要通过空气除尘,特别是采取烟尘脱硫和污水处理等措施清除生产过程中产生的废气和污染物,进一步净化生产环境。

(四)

  李玉中指出,我国制鞋和制革业的现状是产能巨大但核心技术缺乏,企业数量多但大型企业少,代工生产多而自主品牌少。这导致市场竞争激烈、企业利润率偏低,加之管理部门的监管不到位,一些规模较小、实力较弱的制鞋企业尤其是制革企业生产工艺落后,耗材多、污染大。

  “因此,从环境保护角度出发解决污染问题,只是解决了行业发展与环境保护之间的矛盾,但行业持续发展的根本途径是加大自主创新力度、提高核心竞争力、发展循环经济,同时要打造自主品牌、拓展营销网络、构筑企业文化。”李玉中说。

  近几年来,我国有关部门加大了制鞋技术方面的公共投入。2009年底,浙江省温州鞋类科技实验室在温州高新技术产业园落成,该实验室现有科研场地1500平方米,科研人员38名,由鞋类科技展示厅、个性化鞋类研发中心、鞋类产品中试间等组成。温州鞋革行业协会秘书长谢榕芳告诉记者,作为鞋革行业的专业实验室,该实验室着力从舒适性、安全性、环保性、专业性四方面研究鞋类产品,帮助企业解决技术难题。目前其研究的“高跟舒适女鞋”项目已产业化,产品每年近200万双,全年增加利税收入3000万元。

  谢榕芳还透露,已有越来越多的鞋企认识到,要想在激烈的国际竞争中占据优势,不能再走低层次以量取胜的老路,必须以技术进步占领制高点。

  目前,福建省晋江市实力较强的鞋企纷纷加大了技术研发的投入,安踏(中国)有限公司研发中心已被认定为国家级技术中心,5家鞋类企业研发中心被认定为省级技术中心,4家鞋类企业研发中心被认定为泉州市级技术中心,全市制鞋业依靠自主研发,目前共掌控了鞋业生产2000多种核心技术、拥有189项专利。

  李玉中还告诉记者:“长期以来,我国很多鞋企以贴牌生产为主,自主品牌少,大量利润为国外大品牌所得。可喜的是,近年来我国鞋企已经逐渐意识到品牌的重要性,开始重视通过品牌宣传、广告运营,在国内市场建立、培育和发展自己的品牌和建立市场行销管道,更好地拓展国内市场。”目前,以运动鞋品牌为代表的国内鞋企已经占有相当市场,正在向全球品牌迈进。  

  做品牌,还需要充分挖掘产品背后的文化内涵。鞋的历史和特色承载着浓厚的文化韵味。2008年北京奥运会期间,很多外国游客都会买上一双有浓郁中国特色的绣花布鞋;外国人去日本游玩时,也往往会对木屐产生浓厚的兴趣。2009年台州地区鞋类整体出口量和出口额均有所下滑,惟独以纺织面料为主要原料的布鞋出口扩大,原因就在于此。而耐克、阿迪达斯等品牌长盛不衰,也是由于其品牌文化已经深入人心。

  中国制鞋业经过多年的发展,为世界鞋业的发展和提高人类的生活质量贡献了自己的力量。如今转变发展方式的迫切要求给中国鞋业带来了新的挑战,同时也带来了前所未有的机遇。

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