本报讯 记者沈则瑾报道：4月29日上海市工商局的20辆食品快速检测车举行发车仪式，20辆配备了国内先进食品检测设备的流动快速检测车和161个便携式食品快速检测箱配发至上海全市各区县工商分局和工商所，投入到保障世博流通环节食品安全工作中。

  食品快速检测车具有食品取样、前处理、现场检测、数据处理等多种功能，能够实现对各类食品中60多个指标的快速定量检测。整套设备具有操作简便、检测时间短、检测精准度高等特点，还有检测数据实时打印、统计分析等功能。