如何深入整顿和规范市场秩序，强化食品、药品质量安全监管力度，努力营造便利、安全、放心的消费环境，是社会各界广泛关注的问题。1月18日，在2010年全国食品药品监督管理工作会议上，国家食品药品监督管理局局长邵明立提出，在2009年我国食品药品监管能力和水平全面提升的基础上，今年将加快建立健全食品药品监管新机制、深入开展食品药品安全专项整治、大力加强基本药物质量监管。

餐饮服务食品安全整顿将深化

  今年主要任务是夯实基础、强化监管、深化整治、提升能力

  针对餐饮服务监管还处在起步阶段，基础薄、任务重的现状，邵明立指出，今年主要任务是夯实基础、强化监管、深化整治、提升能力。一是将加快制度建设。按照《食品安全法》及其实施条例的要求，加快法律法规体系建设，确保监管有法可依、有章可循；二是将加快能力提升。整合监管资源和力量，积极探索基层食品药品综合执法工作模式；加强技术支撑体系建设和风险控制体系建设，大力开展监管人员教育培训；三是将深化安全整顿。加大对学校食堂、建筑工地食堂以及无证经营餐饮行为的整顿，严厉打击违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及保健食品非法添加药物等行为；四是将创新监管机制。启动餐饮服务食品安全评价工作和示范工程建设，推动地方政府强化餐饮服务食品安全监管。

药品安全专项整治力度将加大

  步子更快、措施更实，要在长效机制建设上取得新突破

  “2010年药品安全专项整治力度要更大、步子要更快、措施要更实，要在长效机制建设上取得新突破。”邵明立表示，一要强化部门联动。在打击生产销售假劣药品、整治违法药品广告、整治非药品冒充药品、组织查处大案要案等方面，要取得更大进展。二要强化制度建设。完善药品审评审批、药品不良反应监测和评价、全程电子监管等制度，加快提升药品标准，认真执行新版药典，推进药品生产经营质量管理规范的修订实施，促进产业结构调整。三要强化责任落实。积极开展药品整治绩效评价，深化诚信体系建设，积极推进分类监管，强化对企业和医疗机构药品生产、经营、使用的监督。

  统计显示，2009年药监部门共移送有关部门查处违法广告3.6万条，对653个发布违法广告的药品采取了暂停销售的行政强制措施，曝光违法企业75家，破获涉案金额在1000万元以上的大案要案11件，涉案总值2.5亿元。

四项措施确保基本药物质量安全

  将全面提高和完善307种基本药物质量标准

  “今年基本药物质量安全保障任务很重，必须分解细化任务，强化监督检查，严格落实责任。”邵明立指出，在全面加强基本药物生产经营监管工作的基础上，重点做好以下四项工作：一是全面提高和完善307种基本药物的质量标准；二是实行全品种监督性抽验，有针对性地开展评价性抽验。各级药检机构要密切配合，建设覆盖全国的质量信息共享平台；三是在全国范围内启动国家基本药物目录全品种电子监管，今年要把抗微生物药和注射剂品种全部纳入电子监管网；四是完善地市级药品不良反应监测、报告和评价体系，开展生产、配送、使用环节质量监测试点。