10公斤每公斤5元的苹果和20公斤每公斤2元的苹果，哪堆能卖到更多钱？看似简单的问题，在现实中却让一些果农做出了不当的选择。

  2009年12月26日，陕西省咸阳市礼泉县史德镇纪村的几十户果农围绕在苹果树旁，边听当地果树专家胡双林讲解，边看自己平时舍不得剪掉的枝条被“无情”剪掉，不少果农还有些心疼。如今，咸阳市各类果园面积已达到25万公顷，2009年水果总产量达388万吨，其中苹果318.4万吨，成为农民增收的支柱产业。但不少果农因为舍不得剪枝，造成苹果品质下降，未能实现增产增收。

  剪枝要讲科学，剪好更要管好！农民舍不得“剪”，不愿意“减”，导致果子收了很多，质量越来越差，价钱一年不如一年。要想剪枝，首先要引导农民掌握科技知识，转变传统观念。

  通风、透光是优质丰产第一要素。冬季果园整形修剪就是调整单株树体结构，均衡树势，减少枝量，改善光照条件，达到提升果品质量和产量的目的。春刻促发芽，夏控催成花，秋拉缓树势，冬季调骨架，一年四季都要管好。

  组织专家指导、培训，是必不可少的环节。经过培训就能看到立竿见影的效果：2009年咸阳市60个示范村的10万亩果园让农民增收600余万元。

  只有精品才有竞争力，才能卖上好价钱。群众尝到了科技种植的甜头，算清了成本收益这笔账，剪枝的劲头就会大起来。