“饿了吃虫子，渴了喝山泉，栖息在果树上，呼吸在氧吧间……”

  这几句话，已经对贵州省榕江县小香鸡的生产、销售对象、品质等做了最好的解释，榕江县畜牧局技术员俞远英向记者介绍说：“随着黔东南州被省里确定为生态文明建设试验区，榕江县的小香鸡产业也在迅速扩大，去年全县8个乡镇、513户农户，以订单方式养殖商品鸡20多万只，户均年增收1万多元。目前，在州农业产业发展规划下，今明两年内可望发展到500万—800万只。”

  据了解，如今“黔农”牌有机小香鸡产品不仅在南京的普朗克有机食品专卖店销售，而且已经远销上海的禾心有机食品公司、海客乐有机食品专卖店和乐活城有机食品专卖店，同时还有很多客商在不断打电话，希望经营“黔农”牌有机小香鸡产品，但由于养殖规模小，小香鸡产品始终处于供不应求的状态。

  黔东南州畜牧局负责人告诉记者说：“根据生态畜牧业发展要求，结合黔东南州畜牧业发展现状、畜种结构及资源条件。近两年，我们严格按照州委、州政府出台的《关于加快生态畜牧业发展的意见》，努力把黔东南州建设成为生态畜牧业大州。”  

  为缓解农村燃料问题，降低薪材消耗，治理畜牧污染，近年来，黔东南州积极争取沼气建设项目，目前，已累计修建农村户用沼气池15万余口、120万立方米。

  通过实施“沼气三改”（改厨、改厕、改圈）工程，极大地改善了农村卫生条件。同时通过“三沼”综合利用，增加了有机肥的使用量，对保护耕地质量、提高作物品质作出了积极贡献。形成了“畜—沼—粮”、“畜—沼—果”、“畜—沼—菜”等多种循环经济模式。

  据统计，黔东南州有各类天然牧草资源950万亩，每年的作物秸秆有200余万吨，理论载畜量可达200万个黄牛单位，而目前该州牛羊存栏尚不足100万个黄牛单位，草食家畜发展潜力巨大。

  为此，该州将草地生态畜牧业作为主要发展方向。发展草地生态畜牧业，不仅有利于改善生态环境，调整和优化资源配置，提高畜牧业整体生产水平，而且还能满足市场对优质、安全畜产品的需求，加快调整农业和畜牧业的生产结构，拓宽农民增收渠道。2008年，全州出栏牛11.08万头，羊13.14万只，同比分别增长12％和9.8％；年末存栏牛71.33万头，羊21.81万只，同比分别增长5.7％和20％。

  在实施草地畜牧业的过程中，通过轮牧、封育、补播等技术措施，使黔东南州天然草场得以较好恢复，有效降低了水土流失程度，维护了生态平衡，在增加草食家畜饲养量的同时，促进了牧草生长，形成了畜、草两旺的可持续发展局面。尤其是草地生态畜牧业科技扶贫项目的实施，又将草地畜牧业的发展推上一个新台阶。

  2007年，黄平县率先实施草地生态畜牧业养牛项目。如今，该州的黄平、麻江、施秉、雷山4个县实施了该项目。3年来，项目实施县累计种植人工牧草5.2万亩，建畜舍13.22万平方米，引进种公牛10头，建设牛冻配改良点22个，引进种公羊1394只，引进繁殖母牛3450头、基础母羊43920只。

  为解决冬季牧草短缺问题，各县市还大力发展冬闲田土种草和秸秆青贮氨化养牛。近年来，全州每年开展冬季种草40万亩，秸秆青贮氨化100万吨。丹寨县兴仁镇每年都开展冬闲田100亩连片种草示范，养殖户切实体会到了种草养畜的实惠。今年，该镇又在烧茶村实施秸秆青贮氨化示范，每户建60立方米青贮池。目前，所有养殖户已备足冬季牛羊青贮饲料。

  与此同时，黔东南州还依托畜产品商品生产基地，建设一批功能齐全、服务配套的畜产品专业交易市场、批发市场体系。围绕通往珠江三角洲和港澳地区的“两高”路的建设，在其沿线采取合资、合作、独资等方式兴建一批具有一定规模，标准较高，辐射周边地区，目标市场珠三角的现代化畜禽产地专业批发市场，实现了优势、特色畜产品与珠江三角洲地区市场的对接。