本报讯 记者李红光报道：美国艺康集团日前在北京推出了最新的微生物预防控制方案。在很多食品安全管理项目中，微生物检测起着非常重要的作用，可以用于评估食品安全、是否有良好的卫生操作、一个产品的保质期和货架期等。

  艺康集团副总裁斯旺森表示，食物生产销售的各个过程都有可能遭受有害微生物的侵袭，因此需要对整个生产销售流程中的各个因素进行细致分析，建立一个全面完善的风险分析体系。此次推出的微生物防控方案，不仅能够降低食品安全管理成本，而且也能高效、全面地把关各个环节中的食品质量。