陕西城固县橘园镇杨西营村位于秦岭山脚下，十月的天气两头冷中间热。对村民寇有成来说，一缸浓茶喝进肚里，暖和了身子，这一天才算真的开始了。

  城固自古出“贡橘”，有“橘乡”美誉。这里北靠秦岭，南依巴山，群山拱围形成的“小气候”特征使城固柑橘“色鲜皮薄、瓤薄肉嫩、果汁饱满”。杨西营村有2000多亩橘树，上世纪90年代以来，橘子价格逐年走高。老寇脑壳活泛，种了几亩橘树，还开起了小卖部，经销烟酒、小副食，日子过得还算自在。加上老寇有一手橘树疏果定型、剪枝打药的好技术，经常被乡亲请去帮忙，一天下来也能挣个30多元。

  近几年，城固的柑橘畅销国内外，效益好了，镇上种柑橘树的人多了。橘树成了规模，也成了风景，游客一年比一年多，县上也鼓励资助农户开办农家乐。寇有成从中看到了商机，报了名，在县里有关部门的扶持下，他投入8万多元对房子进行了彻底改建和装修，建成了全村首家农家乐。

  “拾掇拾掇屋子，准备迎接客人！”老寇对家里人一再叮嘱着。上午10点多，客人们开始陆续上门。“山珍海味，大城市来的人都吃腻了。到了咱这地方，就是想吃点农家菜。到我这的大多都是回头客。”老寇一脸自信，“今年县上又投入了800多万元，修建了升仙台、会仙阁，实施了攀岩项目，景区吸引力更大了。这些天，景区里外挤满了外地来的车子。”

  “来来来，吃橘子，要别的咱这还没有，橘子多的是。这都是刚摘下来的，很新鲜呀！”边招呼客人，老寇把拳头大的橘子不停的往客人手里塞。“漫山遍野的橘树，该有多少亩呀？”“今年橘园景区可大变样了，比我去年来多了好多设施！”“这洋芋丝丝馍咋做的？”……看着客人兴致挺高，老寇一一回答了客人的问题。

  “这橘子好得很，能不能帮忙买十几箱橘子我好带回去？”中午两点多，几名操外地口音的人走进农家乐。“没问题，我家就有，跟我到园里去，要哪棵树摘哪棵树。”老寇高兴地领着客人到园里去摘橘子。一小时后，满满12箱橘子装上了车。“城固橘子味道好得很，别忘了做点宣传，明年再来呀！”

  生意红火的农家乐不光老寇一家，城固县按照“走进农家、感受自然、体验生活”的思路，结合新农村建设，采取政府部门帮促包扶农家乐，由包抓部门对农家乐示范户给予一定的资金补助和经营指导，从外观装饰到操作间、餐厅、客房、卫生间进行统一要求，以点带面，示范引导，并挖掘民间特色菜肴，培育“农家宾馆”20户。目前，该县已形成小有名气的农家乐40余家，日接待量可达2000余人次。

  “咱这地方，空气好，大城市的人啊，都爱往咱这跑。前些年，年轻人都出去打工。如今可不一样了，头脑活泛的，弄个农家乐，开个面皮店，随随便便一天挣个百八十元。能吃苦的，老老实实种橘树，平时也能出去帮别人拾掇拾掇，一年下来也有万把元的收入。这生活呀，都能过得有滋有味的！”说到生活，老寇信心挺足。