盼盼法式小面包、和其正凉茶、可比克薯片、银鹭八宝粥、温氏肉鸡……一个个响当当的食品品牌，将湖北省汉川市“全国农产品加工创业基地”的牌匾擦得又光又亮。

  “这都得益于近年来汉川市依托本地丰富的农产品资源，按照‘建基地、育龙头、创品牌’的思路大力发展农副产品深加工，食品加工产业链条不断延伸，集群效应初显。”汉川市委书记叶贤林告诉记者。

产业化：特色基地不断壮大

  日前，记者走进武汉最大的连锁超市————中百仓储，看到超市里的汉川农产品特卖区，消费者正尽情选购140余种独具风味的汉川土特产。

  “我们现在已经有达利食品、南方饼业等21家农副产品加工企业与武汉4家大型超市签订了长期合作协议，年配送销售总额超过5亿元。”汉川市农办副主任龙贤恒告诉记者，汉川农业与武汉市场的依存度已达31.6％，去年，汉川生产蔬菜100万吨、水产12万吨、家禽3000万只，大部分销往武汉，成为武汉的“大菜园”和“活鲜库”。

  有了广阔的市场，汉川市优势农产品基地建设步伐大大加快。该市按照“规模化发展、区域化布局、标准化生产”的思路，巩固和发展优质稻55万亩、优质棉25万亩、无公害蔬菜25万亩、水产片带30万亩，新建标准化畜禽养殖小区10个，发展富硒莲藕、白玉霜丝瓜、野生寄养小龙虾等特色农产品16.5万亩，建成4个国家级农业标准化示范区。优势农产品已成为该市农民增收的源泉。

  汉川市还大力发展农民专业合作组织，畅通农产品销售渠道。通过引导、扶持和规范，全市培育和发展分水养鸡、麻河莲藕、庙头菜薹等有一定规模的农民专业合作社78个，拥有会员1.6万户，会员年人均纯收入比其他农户高出400元以上。

品牌化：龙头企业发挥引领作用

  汉川市在发展农产品加工业的过程中，加强农业龙头企业的引进、建设和扶持，加快农业产业化进程。该市抢抓东南沿海产业向中西部加速转移的机遇，加大招商引资力度，去年以来先后引进了银鹭食品、三江乳酸、灵扬食品等投资过亿元的农产品加工重大项目7个，协议资金17.1亿元。

  7月1日，记者在汉川经济开发区看到，不到10平方公里的土地上云集了30余家食品加工企业。达利食品、盼盼食品、飘飘鸭业等国内知名食品加工企业刚刚扩能的新厂房已经落成；总投资达10亿元的银鹭食品工业园正在加班加点地建设中，目前已完成投资3亿元。该工业园建成投产后，年可实现产值30亿元，创利税3亿元。

  说起银鹭入驻汉川，汉川市经济开发区工委副书记陈琼成用“谈了8年恋爱”来形容这一过程。“我们始终坚信银鹭会来：汉川周边300公里半径内有上亿人口，有广阔的市场。”陈琼成说。

  湖北银鹭食品有限公司筹建处负责人王一鸣告诉记者：“银鹭入驻汉川，一是看中了汉川的投资环境，二是汉川的整体交通比较便捷，距离武汉相对比较近，人才聚集有一定的优势，第三是汉川的产业聚集已达到一定程度，有利于公司上下游产业链的衔接。”

  经济学家把产业集群比喻成森林，关键性企业则是第一粒树种，一旦入土，就有可能长出一片森林。

  在汉川经济开发区，达利食品就是这粒种子。2001年，福建达利食品有限公司落户汉川，当时第一期投资只有3000万元，产品种类也很单一。8年过去了，如今达利食品累计投资已达到2.8亿元，在汉川生产的产品增加到了200多种。

  湖北达利食品有限公司总经理庄黎明说：“汉川这里的产业配套完善，对我们企业最大的好处是更加方便，减少了采购成本。我们到这里8年，产值每年翻一番，今年1至5月份实现产值近6亿元。”

  一花带来百花香，继达利食品和银鹭食品之后，吉源治罐、宏腾彩印包装两家投资各1.5亿元的项目闻讯而来，为它们配套。

  银鹭、达利、盼盼等国内知名品牌先后落户，又引来三江固德生物投资5.4亿元，在孝感汉川建设全国最大的聚乳酸食品添加剂项目，生产包装胶带的友达公司也落户汉川。3万亩莲子、4万亩花生，还有仙草、马铃薯、养鸡场等农业配套项目亦如雨后春笋。

  随着产业链条越长越粗，招商引资捷报频传。数据显示，汉川规模以上农产品加工企业已经发展到106家，实现农产品加工总产值80.6亿元，农业产业化率达55％，辐射带动13万农户年增收5200万元。

工业化：优质加工提升农产品价值

  “汉川市积极引导农民与农业加工企业‘攀亲结缘’，按照农业加工企业对加工原料的需求，引导农业加工企业把优质、无公害农产品基地作为农产品加工业的‘第一车间’来建，实现了传统农业与新型工业、农民小生产与国内外大市场的有效对接。”汉川市已经建成农产品加工龙头企业配套农业基地65万亩。汉川市市长刘有年表示，下一步还要扩大特色农业基地面积，有针对性地让龙头企业实现本地采购。

  7月2日，在汉川市新河镇洪三村，新兴鸡场负责人黄英明正在指挥工人们将鸡蛋分类，记者发现鸡蛋的大小有明显的差异。

  “小的是‘土鸡蛋’，直接运到武汉的超市销售；大的是‘洋鸡蛋’，湖北达利食品有限公司会全部收购做食品加工的原材料。这里日产鸡蛋1万公斤，80％都送到了达利食品。”黄英明告诉记者，“他自己也养了8000只蛋鸡，销路完全不用担心，仅卖鸡蛋一项，一年纯收入近2万元。”

  在汉川，一大批像黄英明一样的农民在农产品工业化的过程中奔上致富路。

  “以前农民种什么是看市场，现在则是看‘龙头’。”陈琼成介绍说，2007年福源食品有限公司在汉川落户，由于5月至9月是北方马铃薯种植的淡季，该公司生产薯片的原料供应不上，于是在当地和农民签订单，使他们种植马铃薯。

  新河镇铁路村的农民吕四毛就是第一批和福源食品签协议的农民，他给记者算了一笔账：他以前种小麦、油菜和棉花，一亩地一年纯收入1300元，现在他把家里的3亩地全部种上了马铃薯，亩产近4000斤，盼盼食品按每公斤1.1元的价格收购后，还能赶上种一季棉花，每亩地的纯收入多了几倍。吕四毛告诉记者，他准备承包更多的土地，进行规模化种植。

  解决了食品加工企业的原料问题，汉川市积极引导农业加工企业实施技改扩能，实现优质加工。山乡调味饮品公司投资6000万元，年产腊八豆2.5万吨扩能项目顺利投产；投资6000万元的康欣木制品二期、投资4000万元的福源食品扩能等项目也正抓紧建设。目前，全市已完成技改扩能项目27个，总投资5.6亿元。

  为了进一步提升农产品加工品质，汉川市还大力实施农产品品牌战略，制定奖励政策，鼓励、支持龙头企业进行农产品商标注册，有机食品、绿色食品、无公害食品标识申报认证。目前，该市已培植了“山乡”、“富硒莲藕”等一批知名品牌。麻河莲藕、马鞍荸荠、城隍苦瓜、刘家隔黄鳝、杨水湖大米等38个产品被认定为“无公害农产品”；温氏家禽、飘飘千湖鸭业等15个产品通过国家“绿色食品”认证。