图1：已有100余年历史的天津石头门坎素包店，日前刚刚被天津市评为首批“津门老字号”企业。以前，店主人为防夏季雨水入店，在门口砌了一道石头门坎，久而久之，成了老店的特征。老店现在不断有新店开张，发展很快，现在的店主人张永利（右）最喜欢在老“门坎”前迎宾纳客，筹划未来。

  图2：在南开长虹公园东侧、总面积7000余平方米的江南风情一条街项目已基本完成。张永利租下了近400平方米的店铺，“石头门坎素包店”即将正式入驻。一有空闲，他就会和妻子一起到这看看。

  图3：随着商业的繁荣，天津提升改造和新建了多处特色商业街。在新近改造完成的辽宁路小吃街，“石头门坎”也开张了自己的售卖亭，日销售额近万元。石头门坎素包有浓郁独特的素香味，以前深受中老年人喜欢，现在也很受年轻人欢迎。

  图4：今年6月，天津南开区启动鼓楼商业街提升改造工程，重点开发鼓楼商业街的商贸服务资源。“石头门坎”也有意进驻这一“宝地”，张永利（右一）特意来这里了解这一区域的商业情况。

   本报记者 

   康 华摄影报道