初入李晓辉的农家小院，记者有些意外：三座白黄相间的二层小楼，贯穿走道的葡萄藤架，散落在院内的几只小白桌，再配上换洗一新的绿白格桌布，想不到太行山深处还有如此清新雅致的农家旅舍。

  李晓辉是本地人，狼牙山脚下东西水村的村民，2001年他开办了这家农家乐旅馆。

  “那几年，狼牙山的游客一年比一年多，但村里却没人想起来开个饭店来招揽客人。后来镇里来人跟我们说，现在农家乐在很多地方可火了，你们可以开一家试试看。”

  思前想后，李晓辉觉着有门，便拿出了家里多年的一点积蓄在进山口的马路边盖了一间平房。“房子盖好了，钱也用完了，桌子、椅子、餐具、床都没有着落，好在镇里又帮着协调借了5000元小额贷款，总算是有了启动资金。”

  起步不容易，不过发展的速度却远远超出了李晓辉的想象。农家乐开业后的几年里，狼牙山的游客比以前更多了，李晓辉的山野菜、小杂粮，再配上农家腊肉和当地特有的烹饪方法，游客们十分喜欢，每逢周末节假日，小院门前总是车水马龙，多的时候一天能接待20多桌游客。名气做大了，很多游客专门慕名前来，品尝他的农家饭菜。 

  这些年下来，李晓辉的小院从一间平房扩大到了三间小楼，一次就能接待30多桌饭菜，30多人住宿，年收入20多万元。据他了解，东西水村的农家乐也从当初的10多家发展到了现在的70多家，一般年收入平均都在10多万元。

  采访时，李晓辉不时出去接待一下来客，他指着饭馆里的陈设说，“人气旺了，接待环境一定要跟上，要舍得投入。”李晓辉告诉记者，三四年间，他已经投了50多万元，用在就餐和住宿环境改善上。镇里还组织他们这些旅游接待户走出去参观学习，拓宽思路，开拓视野。通过外出参观学习和不断总结，村民们的观念也在变，尤其是农家乐接待户，都把小院收拾得干净美观，饭菜做得更有特色，适合不同游客的口味。

  镇里开展旅游诚信接待评比活动，李晓辉也总是名列前茅。“我是从小听着狼牙山五壮士故事长大的，现在做生意都说要讲诚信，咱们革命老区人民办农家乐，那更应该要价格公道、待人实在啊，不能坏了狼牙山的好名声，也只有这样，才能吸引到更多回头客。”李晓辉说。

  采访结束走出小院，回首看见李晓辉的院门上贴着一副对联：柴门土炕迎天下，粗茶淡饭待宾朋。

  李晓辉说：“现在狼牙山的环境建得这么好，以后游客肯定越来越多，我是对咱们狼牙山的红色旅游有信心。”