因为要接受采访，程式华关闭了正在工作的电脑界面，一幅有趣的画面随之出现———浅色的背景中间，一个白色的青花瓷碗盛着满满的大米饭，米粒晶莹饱满，蒸腾的热气散发着诱人的香味。“这是我们特意拍的，对于从事水稻研究的人来说，我们所做的一切最终为的不就是这碗饭吗？”程式华用平实的语气描述着自己的工作。

  一碗饭看似平常，可又是何等艰巨、何等神圣的使命！民以食为天，对程式华们来说，这碗饭是关乎民生的“天”大事业，因此他们将这碗饭作为自己每天必须面对、时刻思考、始终为之努力的目标。

  “21世纪谁来养活中国？”上个世纪，国外经济学家曾这样发问，并引起西方国家的极大关注。由于人多地少、人口增长以及耕地消耗等原因，中国的粮食安全问题成为国家重大战略课题。但今天，经过几代水稻科技工作者的努力，这一世界性难题找到了答案。随着一个接一个的杂交水稻品种育成并推广应用，中国13亿人口的吃饭问题迎刃而解。

  人民群众的餐桌和饭碗就是考卷。

  为了这碗饭，农业科技工作者脚踩大地，根植沃土，无私地奉献着自己的心力才智。农业科技的特殊性决定了农业科技工作者不能只在实验室里，他们必须常年工作在田间地头，广袤的田野就是他们的实验室，袁隆平那像农民一样黝黑的皮肤、深刻的皱纹、质朴的语言，成为农业科技工作者的真实写照。

  从某种角度说，农业科研不仅是艰苦的脑力劳动，有时甚至是繁重的体力劳动。为了尽快满足水稻增产的需求，水稻研究人员采用“南繁北育”的方式加快育种进程，于是一队队水稻科技工作者开始了“候鸟”般的迁徙。由于当时条件有限，经费紧张，科技工作者不得不将一个个装着稻种的麻袋用手提肩扛的方式，从北方护送到南方，他们先登上火车，再转乘长途班车，之后还要搭船摆渡。为了不让稻谷淋雨受潮，科研人员小心地将稻谷用油布包好，背上来，卸下去。一路颠簸，几经辗转，到达南方的育种基地。经过播种、收割、选育，再将收获的稻种以同样复杂的程序带到北方栽培，而每个品种的选育成功都经过了这样四到五年的循环往复。

  可敬的是，每当谈起这些艰辛的过程，他们的脸上没有丝毫的抱怨，而是一种怀念般的笑意。其实这不难理解，人在为一项有意义的事业付出时，体会到的是充实和快乐。

  科研人员更感慨的是现在研究条件的改善。随着国家科技投入不断加大，研究条件越来越好，研究人员不必再舟车劳顿、费尽周折，可以坐飞机了，稻种也可以直接从基地运到研究所。条件改善带来的最大变化，是研究成果更多更快地涌现，水稻的研究水平不断提高。杂交水稻成为我国高新技术领域在国际上长期居于领先地位的代表成果，为世界粮食安全做出了贡献，被誉为“东方魔稻”。

  “因为照片是前几年拍的，所以同行有时开玩笑：‘你的这碗饭米质落后了’，的确，现在我们的水稻品质又有了很大的提高。”程式华言语中流露出自豪。

  对于13亿人而言，粮食高产的需求是永恒的。面对水资源短缺、耕地减少、水土流失、土地沙化和环境污染等种种制约因素，水稻生产未来还有许多难题等待破解。在农业科技工作者心目中，这碗饭的分量是沉甸甸的。