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上一版3  4下一版 2009年2月4日 星期 放大 缩小 默认
“从农田到餐桌”全程管理

●通过定量决策、变量投入、定位实施,盲目的生产变得有了针对性,生产过程也变得透明。

  在北京市大兴区四各庄村的乐平西甜瓜专业合作社,农户王义臣刚送来了800多公斤小型特色西瓜。理事长助理张艳素向记者介绍,“只要轻轻刷一下绿色的农户卡,农户交了多少斤瓜果,应得多少钱,在电脑上就都有了。”王义臣也高兴地说:“以前来交瓜果,手里得拿好几张单据,总怕丢了、掉了。现在这一张农户卡,什么信息都存上了,方便又省心呀!”

  乐平西甜瓜专业合作社使用的是由国家农业信息化工程技术研究中心为他们量身定做的“办公管理信息系统”。现在乐平西瓜和甜瓜的收购、存储、质量追溯和配送环节全部实现信息化管理,大大提高了收购管理、仓储管理、销售管理以及信息追溯管理业务的工作效率,降低了人员成本。目前,在北京市农民专业合作社发展较好的密云县和大兴区,已有10个以上农民专业合作社应用示范了这种管理信息系统,实现了农民合作社的精准、透明、科学管理,以信息化带动了农民合作社管理的标准化。

  “由于信息化技术的应用,合作社和农户之间有了及时互通信息的途径,也为我们研发农产品质量安全管理与溯源系统提供了信息依据。”国家农业信息化工程技术研究中心智能系统部主任杨信廷说,运用农产品质量安全管理与溯源系统,消费者可以按照产品标签上的追溯码,查出水果、肉类、水产品等的产地、规格、营养成分、安全性等信息。

  以乐平西甜瓜专业合作社为例,瓜农们通过短信将整个种植过程中的重要农事活动,发到合作社的短信平台上,合作社统一将每户的农事记录输入电脑,建立农产品电子档案。消费者只须登陆乐平西瓜网站,将20位的追溯号输入产品追溯查询系统,马上就能看到西瓜品种、生产日期、产品等级、质检结果,以及是谁种的、在哪块地种的、施了几次肥等各种内容。

  杨信廷告诉记者,在农产品质量安全管理与溯源技术方面,目前已形成了汉信码生成加密、条码打印中间件、便携式农产品质量安全信息采集与监管设备、车载式农产品智能配送设备等技术和产品,为提升我国农产品质量安全水平提供了技术支撑。“据统计,使用这些产品和技术的示范企业的产品销量增加12%以上,经济效益增加10%以上。”

  针对水产品的质量跟踪和溯源系统也已进入示范试点阶段。目前,广东省已在6家养殖场、5家批发市场或超市、1家省级监管中心示范应用了水产品质量跟踪和溯源系统。据介绍,该系统的溯源条码能防水、防撕、防伪,除了在终端机上直接查询,消费者还可以拨打水产品溯源条码上的电话或者发短信得知水产品的情况。杨信廷说,水产品上溯源条码能帮助企业完善管理,方便检测,一旦发生质量问题,消费者也可通过条码维权。

  国家农业信息化工程技术研究中心精准农业部陈天恩博士告诉记者,近年来,他们研究开发的粮食丰产数字化管理技术,在农田信息实时获取、农田数字化管理和作物生产过程数字化管理等方面取得重要进展。

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