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上一版3  4下一版 2009年1月28日 星期 放大 缩小 默认
“相信生意会越来越好”
本报记者 钟华林 喻 剑发自四川汶川县

   “来客人了,快安排桌子!”杨云芬边翻着炒勺边吩咐丈夫汤云霄引记者一行坐下。随着一阵白色的雾气飘过,浓浓的蒜苗炒腊肉的香味在空气中弥漫开来。

  “哟,是你们啊!又来啦!”杨云芬笑着对我们说。

  2008年12月底,我们到汶川采访,路过映秀镇,在她的这家“朋聚餐馆”吃过午饭,20多天过去了,她还能记得。

  “朋聚餐馆”不大,由三间板房组成,最多可以同时接待几十人进餐,生意却特别好。上次吃饭,板房里已经没有空桌,只好在外边的空地“加桌”,这次终于等到了座位。

  杨云芬告诉记者,地震前,她已在映秀开了3年多餐馆。“那个时候不一样,一是名字不一样,那时叫‘朋聚休闲山庄’,是农家乐式的餐馆,有600多平方米,一楼吃饭,二楼自己住,三楼是会议室。院子也开阔,摆了很多藤椅,可以喝茶。地震后,所有的东西都在一瞬间消失了,只抢出了一台冰箱。”说到这些,杨云芬沉默良久。

  “但我能吃苦,会炒菜,这就是本钱!”杨云芬说得非常坚定。“我10多岁就开始打工,当过塑料厂的工人,在餐馆里打过工,后来又承包过一家单位的食堂,自己又开农家乐,吃得了苦。”杨云芬说。去年11月5日,在当地政府的支持下,她的“朋聚餐馆”开张了。

  “你别看我现在是在板房里开餐馆,但我看到了希望。”杨云芬说,“映秀是到九寨沟的必经之地,车流量、人流量都很大,很适合做餐饮生意。地震前一天的营业收入能有两三千块钱,现在随着交通的恢复,来来往往的人比前一段增加了很多,每天的营业额都快赶上地震前了。”说到这里,杨云芬高兴地笑了起来。

  “以后有机会你再来,我的‘朋聚休闲山庄’可能已重新建起来了!”杨云芬自信地说,“我相信生意会越来越好!”

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