本报讯 记者杨忠阳报道：将奶厅变成企业第一车间，企业专业人员24小时驻站监管，石家庄君乐宝乳业近日在河北宣布首批投入资金2000万元启动托管奶厅计划，包括对奶牛饲养、卫生防疫、科学挤奶、奶厅卫生清洁、原奶品质检验把关等进行全过程管理，以控制奶源安全。

  据君乐宝乳业魏立华总经理介绍，这项托管计划和传统的奶源管理模式相比有三大“创新”亮点：一是创新奶源质量管控体系。公司派驻专业人员对现有奶厅，从奶农奶牛饲养、繁育、防病、防疫等落实情况，及挤奶储存运输等全过程跟踪监控、责任到人，从源头杜绝劣质牛奶；二是创新奶源供应调节机制。为从根本上解决奶农“交奶难”、企业“收奶难”问题，对原奶购销合同进行完善，明确责任与义务，既保证企业敞开收购，又要求奶农优先供应。公司专门成立原料粉销售部，平衡淡旺季奶源；三是创新利益保证体系。公司直接与奶农结算，使奶农将更多的精力放在对奶牛的精心饲养上，通过测算奶厅运营成本，公司给予奶厅经营者合理的经营利润，最大程度减少经营风险，调动奶厅经营者的积极性。企业从源头保证鲜奶的质量，稳定奶源供应，从另一方面保证了企业利益。

  目前，君乐宝乳业已托管了64家“托管奶厅”，派驻208名专业人员进入奶厅，全部托管计划将在明年完成。